作者bigfang (大方)
看板MACAU
标题[食记] 三元粥品专家 @ 澳门最好吃的粥啊~必访
时间Wed May 16 15:01:38 2012
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三元粥品专家
电话:2857-3171
地址:新马路褔隆下街44号
营业:星期一至日AM08:00-AM11:00、PM19:00-PM00:30
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图文网志版:
http://lohas.pixnet.net/blog/post/30320750
来到澳门有间一定要到访的 三元粥品专家,吃过的每个人都称赞~
就连知名美食家对三元粥品专家的手打猪肉丸、牛肉丸都赞不绝口唷,
晚上开到12:30,如果睡觉前肚子饿,这边还可以吃上一碗粥唷,呵呵。
我们是接近晚上11点前来的,只见老板还挺忙碌的。
噗,店家自用的鸡蛋,蛋壳上还印用店家跟电话。
接近晚上11点了,店里面还满满的客人,生意很好啊。
粥品有很多选择,不过出名的就牛肉跟猪肉丸,
如果想一次两个都吃到,就一次点上金银丸粥,就ok啦。
点好丸子粥後,老板才开始手工把丸子挤到粥里面加热,
这样丸子的肉汁也能融入粥内,让粥增加了肉汁的鲜美。
吃粥都会配上的油条~
呵呵,点了金银丸粥出来啦~
满满的丸子啊,其实这样吃就超好吃的啦,超鲜美。
没多久就秒杀一碗了,如果你爱吃蛋汁的滑润口感,
别忘了请老板加个蛋,上桌时,蛋其实是在碗的底部。
用汤匙搅拌一下,增加了蛋的香气的肉丸粥,更棒啦。
牛肉丸是用牛柳打成,重点是Q弹多汁的口感。
猪肉丸则是用上等猪後腿肉制成,也是一样弹牙多汁啊。
总之,来澳门必吃啦。
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◆ From: 1.34.92.58
1F:推 woodgatel:三元的粥品有每况愈下之势 05/16 16:52
2F:推 pikochu:2009年造访的时候,味道不错,服务很优! 05/16 21:00