作者phinawu (遗失w595求求你还我)
看板MACAU
标题[食记] 甜香园。麦师傅手造甜品
时间Fri Feb 24 17:50:39 2012
餐厅名称:甜香园
消费时间:2011年/05月
地址:澳门新马路新填巷柴船尾街73号A
电话::(853)6661-9046
营业时间:14~02:00
每人平均价位:NT50
可否刷卡:no
有无包厢:no
推荐菜色:核桃杏仁糊、马蹄沙
鸭鸭养生甜品初体验:
http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16906429
甜香园的麦师傅出自杏香园
从2004年开业,因为店租问题2010年搬移到现址
广式甜品一直都是我们去港澳必嚐的小吃
真材实料还兼具养生的功效
让糖水不是只有冰跟糖,而是"利口利腹"
清爽又香甜!!
从福隆新街走来不远,但是甜香园在巷子内有些难找就是了!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=548&f=1103265924&p=0
转角的忠记招牌比较大比较明显,你可以认它
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=548&f=1103265937&p=11
甜香园要下午两点才开始营业,不过有到凌晨两点
所以吃完水蟹粥宵夜以後,还可以来喝糖水!
天啊,澳门人的夜生活也太饱了
甜香园很家庭式,店内也只有几张桌子
就是麦师傅夫妻两人在打理
糖水甜品的样式之多,我看了好久还是不能决定要吃什麽
真的很想每个都试试啊!!!>~~<
甜香园在澳门的名气很大,有许多报章杂志报导
看到报纸上的糖水都这麽大一个碗公,我看还是一人点一碗就好...
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=548&f=1103265927&p=2
果然,好真材实料,超大一碗公!!
而且看的出来非常浓稠!!全部都是精心熬制┌(‵▽′)╭
清润马蹄沙MOP13(NT52)
马蹄沙是店内的招牌,炖煮到没有水感
查了资料以後发现马蹄其实就是荸荠
这可吓了我好大一跳!
一般荸荠都是入菜,真的没有想到可以做成甜品!!!
而且完全没有蔬菜味,可以带着清爽的口感
吃起来就像碎沙粒滑过,浓稠却没有勾芡的负担感
有没有养生功效是另一回事,好滋养又不腻的甜品
在炎热的夏天吃起来就是痛快!
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杏仁合桃糊MOP18(NT72)
和香港的糖水比起来便宜多了
这两款糖水跟香港的甜品完全不同,是单纯的路线
不像香港甜品会有许多食材还有水果入盅
我到现在还能闻到那杏仁的清香,绝对不是浓厚到作恶的夜市货
不喜欢核桃的我,也能接受合桃糊
只因浓稠中散着天然的滋味无穷啊!!!
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这是台湾难得吃到的好味道
即使在茶楼或是广式馆子也很少会制作这样费工甜品
来到澳门别忘了要嚐嚐不同港式的健康甜品!!
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1F:推 jacksontong:但曾经看过老鼠在店内跑 02/28 23:01