作者one17 (ygrgowgp)
看板MACAU
标题[食记] 澳门 义顺牛奶公司
时间Thu May 14 17:59:42 2009
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: one17 (ygrgowgp) 看板: Food
标题: [MG食记] 澳门 义顺牛奶公司
时间: Thu May 14 17:56:29 2009
网志图文版：
http://www.wretch.cc/blog/sedo/31977270
店家资料：
义顺牛奶公司
地址：澳门议事庭前地7号
电话：(853)2857-3638
营业时间：11：00-23：00
里面除了甜品外，还有卖三明治、猪扒饱之类的，本来想点猪扒饱，但被同学制止，说等
下就要去茶餐厅吃罗，因此作罢。
热巧手姜汁撞奶/HK$18
之前小玲去一趟澳门後差不多一个月内每天都在自己做姜汁撞奶，有次妹果吃到发现还蛮
好吃的耶，姜汁撞奶的做法其实很简单，只要把姜磨得很碎很碎，加入热鲜奶等他冷却後
就慢慢会结成有点类似介於豆花和优格间的口感，非常绵密。我们都很爱吃姜汁、姜类的
甜制品，吃起来辣辣的又很爽口。
热红豆双皮炖奶/HK$18
红豆双皮炖奶上面加了红豆之後，整体美味度更加提升，鹅小姐甚至还提议回香港再去吃
一碗。
现在边写记录都要流口水了。
冻驰名双皮炖奶/HK$16
这是义顺的招牌罗，比较俗称的基本款，单吃炖奶其实也很香醇滑顺，冷的吃起来比较偏
硬些，但口感也不错，如果要比妹果比较喜欢吃热的，吃完有无比的幸福感!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.192.210
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1F：推 XiJun:去义顺可以点"架央多士",就是大马新加坡那边的kaya酱toast 05/14 18:01
2F：→ XiJun:虽然没那边地道，但真的不错吃 05/14 18:01
3F：推 bombom37:楼上真会吃，我每次去都会点 05/14 18:13
4F：推 XiJun:其实我都是小时候看到大人点过一次,才知道有这个东西 05/14 18:24
5F：推 pakkei:我现在才知道义顺有Kaya士司! @_@! 05/15 08:51
6F：推 pakkei:之前在新加坡吃到的真的很让人回味 XD 05/15 08:52
7F：→ one17:架央多士好特别的名字 下次有去点来吃吃看 05/16 00:00
8F：推 kafel0936:姜汁撞奶吃起来很像甜的生姜猪脑汤... 05/17 13:08
9F：推 XiJun:我印象中第一次吃姜撞是在大陆,好像在番禺,那边叫姜埋奶 05/17 13:34
10F：→ XiJun:很好吃,我反而觉得像豆腐花,没吃过猪脑所以没有联想过XDDD 05/17 13:35
11F：推 CoolTakuya:唉，台湾都没有双皮奶/ \ 05/18 13:14
12F：推 XiJun:奇怪,双皮奶在广东和港澳流行那麽多年,却一直没有人引进来台 05/18 13:59
13F：→ XiJun:反而那些猪扒包葡挞和最近的鸡蛋仔都已经来了,没人想引进吗? 05/18 14:00
14F：→ XiJun:也许是没有人透露秘方 05/18 14:00
15F：推 kafel0936:双皮的皮很像泡牛奶放一段时间上面的膜 05/19 22:11