新番茄屋美食 大三巴脚下的葡国菜,史山斜巷4号,务必要订位!!28362171 营业时间:11:30~22:00,周二公休 图文版http://blog.xuite.net/jpmoroke/blog/19255841 这一顿是弟弟特地安排的葡国菜~ 是在台湾没吃过的东西,生意好到连订位都要等.... 过去在台湾对葡国菜的印象似乎是很高级又昂贵的料理, 不过新番茄屋可以说是完全颠覆了我的印象了. 我们定位的时间是在晚上七点的非假日, 但是一进到店里就发现根本是客满的状态, 不过还好等没多久店员就"乔出"一张桌子给我们. 接着就开始点菜罗! ps:身为外国人的我就把这种责大任交给两位当地人 首先来一杯杂果宾治~类似葡萄汽水加上椰果~与葡国菜还满对味的 第一道咖哩崩沙牛腩,配上猪仔包(口感偏脆),请把它丢进去咖里滚一滚,等待吸收酱汁之後大口 的咬下去~~真是人间一大幸福! http://photo.xuite.net/jpmoroke/2725158/161.jpg 滚一滚~脆脆的猪仔胞吸收了咖哩汁精华 http://photo.xuite.net/_r9009/jpmoroke/2725158/162.jpg 薯丝马介休,粤语念:许西马盖腰........,马介休是鳕鱼经盐腌渍而成,是葡式料理的主要 材料,对天主教徒而言马介休由於是平安夜斋戒的食品地位崇高.(From WIKI) 薯丝是大厨一条一条削的,炸过之後配上马介休做成.薯丝脆脆的口感搭配上鳕鱼的软嫩真 的是非常奇妙的配搭.薯丝略带的甜味可以中和掉鳕鱼腌渍的咸味. http://photo.xuite.net/_r9009/jpmoroke/2725158/163.jpg 芥末香烧羊腰扒,肉质不会特别肥美但有咬劲,烤到表皮脆脆的,咬下去有一点酸酸的芥茉 香味以及香草.配上旁边的沙律,非常开胃 http://photo.xuite.net/_r9009/jpmoroke/2725158/164.jpg 芝士焗西兰花,配搭前两样主食,这一道菜份量也不少.焗西兰花的白酱可以让人一口接一 口而不腻. http://photo.xuite.net/_r9009/jpmoroke/2725158/165.jpg 对於第一次吃葡国菜的我来说留下相当不错的印象.三人花费大约200澳币,每一道菜都有 一定的分量.不过通常等待的时间会久一点~这也算是值得了. -- 游在天空的鱼http://blog.xuite.net/jpmoroke/blog --

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