【中央社／记者郝雪卿　台中市十日电】澳门小吃猪扒包去年十月由业者林俊均率先 引进台湾市场後，短短九个月，大街小巷已陆续出现四个不同品牌。猪扒包上市後迅 速获得消费者青睐，现在林俊均在全台各地已有四十二家直营及加盟店，这个星期台 中店开幕，打出每份二十元优惠，虽然遇上豪雨，仍然吸引许多民众排队购买。 今年三十二岁的林俊均，曾经到澳门旅游，品尝到当地的猪扒包觉得口味不错，又方 便，就想到引进台湾卖。他与另外两名合夥人在高雄路边摆摊，前後多次前往澳门拜 师学艺，终於学得正统猪扒包的做法。 林俊均表示，澳门道地的猪扒包并没有添加生菜，他引进後针对台湾本地口味加以改 良，先将手工面包切开在炭炉上烤至外酥内软，夹上腌制过的带骨猪排、生菜、蕃茄 片、苹果片，再上特制酱汁及蛋底，没想到推出後，迅速获得消费者认同，店门口经 常大排长龙。 林俊均去年十月在高雄市五福路成立第一家大利来猪扒包後，现在全台已有四十二家 直营或加盟店，这个星期位於台中市台中路的台中店开幕，打出每份新台币二十元的 优惠，虽然这个星期台中市大雨不停，但在店门口排队购买的消费者没停过。 为了不让这股热潮退烧，除了猪扒包的招牌商品外，林俊均还不断研发新口味，例如 鸡扒包、咖哩鱼蛋、爆浆吞拿鱼丸、葡国鸡、葡式巧达汤等，饮料方面也有冻葡蜜、 冻鸳鸯、吉利茶、冻柠茶等，促销方案到十五日为止，要尝鲜的民众手脚要快哦！ --

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