周一心情好像会比较低落一点， 不过慢慢又会好一点，不过也很难说， 周末有时也会闷闷的。 因为买了生菜， 本来在大卖场打算买沙拉， 只是看了成份不是有明白注名了防腐剂， 就是没明写防腐剂但有一堆添加物。 沙拉酱的成份也蛮简单的， 乾脆自己试着做做看。 第一次本来想试做一半的份量，因为照食谱的量太多了… 用了半颗蛋， 不过盆子太大了， 造成无法充份搅拌， 後来果然没成功。 第二次用一颗蛋， 结果油还没加到一半就成功， 剩下的油就不继续加了。 食谱油量那麽多，觉得可能是因为成本的关系吧… 蛋比例一提高，成本就增加了， 自己吃的不用介意。 做之前有先到youtube频道查一下， 现在食谱都有人影像化了很方便… 发现重点就是油要分次慢慢加再搅拌，之前之所以失败就是太急了。 油减了一半的量，糖没减，结果是稍微偏甜，不过下次就有改进的地方了。 沾生菜涂吐司都不错… 不过真的都是油 XD 也不敢吃太多， 以後生菜可能可以沾优格就好了… 然後也试了另一个youtuber分享的乾面用的酱调制… 先煮面和青菜，然後酱蛮简单的就四种材料，只是没想像好吃。 --

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