※ [本文转录自 EuropeTravel 看板 #1P9P6m-5 ] 作者: hibabino (黛西) 看板: EuropeTravel 标题: [食记] 英国伦敦SOHO区 Flat Iron 10英镑牛排 时间: Wed May 24 21:59:05 2017 图文版：http://www.daisyyohoho.com/flat-iron-steak/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 在来到英国伦敦旅行前，就已经从好朋友口中得知伦敦有一间10磅牛排。 当时问她好吃吗，她只说「便宜」。听到这样回答的我其实兴趣缺缺，没有特地想要吃。 但殊不知缘分就是这麽奇妙！！！在SOHO摄政街附近走着、逛着，就这麽遇到它了。 原以为在伦敦这麽热门又平价的餐厅一定是大排长龙， 没想到一看到店的时候却没有人排队。原因是因为店家是采用先登记後通知的排队方式！ 无法电话预约喔！ 预约好後，服务生说我们大概要等40分钟， 不过大概等了半小时就收到简讯了，而在这半小时我就跑到附近的 Clarks 刷卡了（笑） Flat Iron Steak 排队方式 先到店内向店员登记联络姓名/电话并确认需等待时间。 到附近晃晃等简讯。 在收到简讯十分钟内回到店里报到即可入座。 店内装潢 因为当天客人很多，所以我们被带到地下室用餐。摄政街这里的 Flat Iron， 装潢古典中带点工业风。砖墙不经意的裸露在外，旧旧的样子多了几分地窖的味道。 服务生的服务很美式，除了头戴鸭舌帽，大男孩可爱大器的点餐，带点不拘小节。 瞧瞧这迷你版的可爱菜刀当成牛排刀，看了令人不禁会心一笑。 拿这刀切牛排也太可爱，哈！ MENU 主餐除了10磅牛排外，还有牛排汉堡可以选。 不过看起来大家还是都习惯点招牌的十磅牛排大口吃肉。 餐前爆米花 在点完餐後，服务生会先送上一杯爆米花，其实本来还蛮多的， 但是我对面那个人趁我还在研究菜单时就吃了1/4掉了 XD Flat Iron Steak $10英镑 亲爱的10磅牛排上桌，牛排已切好，表面带有烤过的烙痕，采用的是澳洲和牛牛肉。 其实我对於牛排送上桌已经是切好的有点惊讶，因为我比较喜欢自己切牛排的感觉 XD 而每份牛排附有一杯沙拉。薯条是另外加点的。 牛排份量没有想像中的小，份量估计大概是在6-8oz 之间。 放在外木头内铁盘的盘子上，带有一点保温的作用。 本来就爱吃偏生肉的我，选的是三分熟 Medium-Rare 熟度，生肉带有纹路， 颜色漂亮的我想要马上把他们嗑光！吃起来的口感比我想像中还要嫩上许多， 血水味道不会太浓，牛肉味显着。感觉上桌前已经有撒上一点盐，所以味道更加美味。 一旁的沙拉看起来可爱可爱的，搭配的是带酸度的沙拉酱，清爽，但太酸 XD 同场加映 - 五分熟牛排 把三分熟跟五分熟的牛排放在一起比，我实在不解为什麽五分熟看起来的熟度这麽熟。 口感跟三分熟比起来，没有这麽湿嫩，但是牛肉味却比较明显。 我自己还是比较喜欢三分熟的，大家可以依自己口味决定点哪种罗。 加点 - 薯条 $3.5英镑 几乎每一桌都有点的薯条，觉得盐撒得不是很均匀的薯条，很好吃， 可是有一半大概都觉得吃到很多盐巴，扣分 XD 帐单 主要点了两客10磅牛排跟薯条，但不太确定其中一项 Optional Donation 指得是什麽。 当下只想像当大爷一样刷卡而已没在看帐单，哈哈！ 而 Flat Iron 因为已经有收服务费，所以不用再另外烦恼要不要给小费罗。 後记： 这样的价位在伦敦里，真的算是非常超值、C/P值相当高的牛排。 如果到伦敦自助旅行还不晓得吃什麽， 觉得你们可以试试这在伦敦观光客或当地人眼中都很热门的10磅牛排！ -- 旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中 Blog:http://www.hibabino.com/ Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.192.215.16 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EuropeTravel/M.1495634352.A.F85.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: hibabino (123.192.215.16), 05/24/2017 22:00:04