网志图文版 http://goo.gl/bZ5vnR 我爱墨西哥菜的原因,应该是来自於07年在德国结交一堆墨西哥朋友吧. 我们在德国担任一年的国际志工,虽然都在不同城市,语言也不太通,但就是合得来!! 我们一起旅行,一起跨年,交换食物! 没有他们,我真的无法想像我要怎麽度过那一年 他们教了我一些不是很实用的西班牙文,也训练了我的酒量! 我觉得我对墨西哥的热爱已经有点夸张,没想到我男人更夸张. 他曾经在墨西哥住过半年还是一年, 不太记得了.. 但他离开後,也陆续回去了几次.. 他说他喜欢那边的人,文化,食物,风景... 我觉得可能是他怀念他以前的墨西哥菜 XD Wahaca是我们刚开始约会时,他带我去吃的. 吃到时有种惊为天人感! 因为在台湾很难找到道地的墨西哥菜,都改良的很台式... 价位也不低.. 以前吃墨西哥菜,都趁去美国出差的时候吃... 怀念起 San Diego 的 old town 现在想想,当时真是土包子... 因为wahaca在伦敦的分店好多..我公司旁就两间! 但是以伦敦餐厅来说, wahaca算是颇平价,东西好吃... 而且其实他有时会举办一些不错的活动, 我只去过 The day of the dead, 颇好玩,下次介绍. 先上桌当然是啤酒了! 来到wahaca喝corona 就逊掉了!! 第一次喝到Pacifico有小惊艳感! 但接着喝到Negra Mondelo,就把Pacifico丢给男人了. 对我来说, Pacifico是比较淡,顺. Negra Mondelo比较重,但是是我喜欢的那种麦味. 但是Pacifico有一个好伴侣, michelada. 有点像辣椒汁,混了柠檬. 在墨西哥是真的会这样混着喝, 我是在後来 wahaca的活动喝的, 莫名的辣口又顺!! Tacos - Pork Pibil, 4.25磅, 好吃!! 我很怕猪肉有腥味,这个完全没有. 再配上点wahaca 辣椒 一口taco,一口啤酒. 有种畅快感! 本日冠军... 只可惜,我恨香菜.....偷偷挑掉它! Quesadillas - chorizo and potato. 4.25磅 男人说, 这才叫 proper quesadilla, 馅是要薄薄的,不能太多. 忍不住想,那我以前吃到塞满满的Quesadilla是甚麽? 这道也很推荐...饼皮是脆中带点Q, 馅料也好吃 Enchiladas - chicken. 9.95磅. 里面是烤鸡肉跟莎莎酱,外面是起士酱.. 另外旁边附的是豆子+饭,上面有起士. 这道也满推荐... 可以吃很饱的... 不过我记得当时已经好饱了, 所以没那麽惊艳. 因为进wahaca前已经跑了3间pub+偷吃 bricklane 的 bagel! Churros 4.25 磅. 我本来很担心吃不下甜点,没想到真的生出另一个胃... Proper churros!!! 看到形状,大心!! 跟我在巴赛吃到的一样耶 还记得在巴赛时,当地人带我去一家店,我本来很害怕(怕肉桂),一吃下去,眼睛都亮了. 可是後来去西班牙南部,每次点到的都是像油条一样,吃不下去...不爱... 吃到油条那种的,都想说,肠粉去哪了? 把它包起来变成炸两,顺便给我酱油配... 主要是口感问题,这种是像吉拿棒那样,微Q. Wahaca的是这种口感! 我爱.. 而且巧克力浓度适中,算是偏苦甜,不会过甜! Coconut Crumbled Plantain w/ vanilla ice cream , 4.5磅. 这道是男人选的, 必点!!!!!! 其实我不记得名字,不过上wahaca官网过滤了甜点,应该是这一道. 我只记得当时单看名字跟内容,我完全不会想点. (我不爱椰子,讨厌香蕉芭蕉,也不爱香草冰淇淋..) 刚约会我都走害羞顺从路线,挖了一口..... 完全不是我想得出来的味道. 底部的饼皮是炸的,薄,酥脆,热的. 照理说搭配香草冰淇淋会腻口... 重点不在椰子或芭蕉,而是它的酱, cajeta sauce. 焦糖酱,可是不是你想的焦糖 我查了下, 正统的cajeta sauce应该是要用羊奶煮,不过我确定wahaca不是用羊奶.我对羊 制品很敏感. 这个酱不是焦糖那种厚重,甜腻,反而带酸,清爽.而且有一种特殊香料味的感觉. 跟热热脆脆饼皮, 香草冰淇淋搭一起根本是绝配!!!!!!!!!!! 如果你是来伦敦旅游的人,我真的非常推荐wahaca.... 食物好吃,价位还可以,而且台湾不好吃到. 2月时,有台湾厂商过来拜访. 当时我跟同事也带厂商去wahaca用餐.. 厂商也觉得是很特别的体验,好吃. 甜点部分...当然是眼睛为之一亮罗. 连我那已经吃过wahaca的同事,也被甜点惊艳到. KO吃光 下面附上我後来跟厂商用餐那次点的主菜, Tacos - fish, 接近10磅 这个是比较大分,一样3个taco, 但有付黑豆+饭. 也不错吃. --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 86.14.244.251 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/London/M.1468186953.A.A96.html