作者Debbying (Debby )
看板LivingGoods
标题[心得] 简介家具店经营型态
时间Sat Apr 10 15:20:07 2021
觉得这个主题好像可以跟大家介绍一下,
应该有助於解答某些人的疑惑。
我们知道COSTCO里面卖的东西,除了他们自有品牌外,其他都是别人的商品跟他们签约来
贩售的,所以假设我在COSTCO买了一台国际牌冰箱,想要维修的时候我们不是去找COSTCO
,而是要自己去找国际牌维修,但如果是退货的话,就要找COSTCO,这是COSTCO的商业模
式型态。
另外一家全国电子的商业模式就不一样,全国电子虽然也是通路商,跟众多品牌签约摆他
们的产品贩售给消费者,可是在全国电子买冰箱要维修的时候,你可以直接找全国电子处
理,他会帮你连络国际牌,你不需要自己去交涉维修。
不同的商业模式并不一定哪个好哪个坏,
因为有可能都是反应在消费者最在意的价格上,选择最适合自己的模式即可。
以上这是不同产业的不同经营模式,那家具店的运作型态到底是有哪几种呢?
其实家具产业的分工非常细,
若以实木家具为例,我自己算是位在该产业的中下游。要了解经营型态,要先知道产业链
是长怎样。
所以,一件实木家具是如何产生的?
先要有人去种树(人造林),然後原木商会去跟种树的人买木头,有些很大型的工厂也可能
会跳过原木商自己去买木头,但要直接跟种树的人买(进口)木头要有牌子,所以工厂如果
要跳过原木商的话,自己也要有可以买木头的牌子才行。
再来,原木商有些只是去买(进口)原木再卖给需要的人(例如木材商、制造工厂等),有些
则是会兼木材商(自己会剖木),贩售切割好的木料。然後,木材商再把木板卖给制造的工
厂,"一间间"工厂把木板加工为成品,然後再卖给家具店。
为什麽是"一间间"工厂呢? 前面有说到家具的制造分工分的非常细,一个产品并不是从头
到尾都是在同一个工厂被制造出来的,而是会按照制造的程序一步一步经手好几间工厂,
家具做好後,工厂就批发到家具店贩售给消费者,
不过负责最後程序的工厂,有些也会自己开设家具店兼卖,这就是大家熟悉的工厂直营。
按照这个程序,基本上是:
种树商→原木商→木材商→制造工厂→家具店。
但这只是大分类而已,在每一个箭头处,都还会有各种变形的情况,例如制造工厂有些也
不是直接卖给家具店,而是有另外的批发商,
工厂卖给批发商後,批发商再卖给家具店。
在台湾,消费者直接第一线会面对到的「家具店」有着各种的型态,因为商业模式并不是
固定的,会有各种弹性应变。
下面这几类也只是比较常见的,如有错误欢迎指正:
一、店内的产品全部都是跟国/内外工厂或者批发商买/叫货来卖,单纯贩售,没有在生产
制造的家具店。
没有实际数据统计过不敢说非常确定,但"应该"是占市场的最大宗的型态没错。早期分工
很明确,制造归制造,贩卖归贩卖,所以大多数传统的家具店都是这个型态。不过,现在
很多新兴家具店其实也是这样,只是贩售的产品比较新颖。例如:直人木业。
售後服务的部分,这类型的就是消费者需要维修或者售後服务的时候,家具店因为没有自
己的师傅,所以他们必须再找制造商去处理。这种家具店跟下面几种类型相比,看似是基
础最薄弱最没有优势的,但其实不然喔,千万不要小看这个类型,很多经营得吓吓叫的都
是这个型态,这种非常看「本事」的,像前阵子闹得沸沸扬扬的家乐福赞助事件,家具也
是有这种文化的喔,早期很严重,现在比较少了。
二、店内的产品都是自己制造生产的,这被大家称做工厂直营(严格定义的)。
但我必须老实的说,严格的工厂直营,这种只比较可能出现在床垫跟沙发而已,就是那种
只有卖床垫的店或者只有卖沙发的店(但不代表这种一定就是工厂直营)。例如:坐又铭沙
发、老K弹簧床。
这几年还流行一种小工作室,品项少生产量较小,出货要等比较久的,这也是工厂直营的
一种。这种型态的售後服务当然不用说,自己工厂师傅修理即可。
三、上述1跟2的混种,例如有卖沙发又有卖其他各式各样家具的,这种通常是,有些产品
是自产的,其他就不是。
这边要解释一下,一间拥有各式各样家具的店,说所有产品全部都是自己制造的,都没有
别人的东西,很难。有的也就是他只是工厂旁边设一个很小的展场,加减陈列一下自己的
产品,而且品项很少不多。
一间工厂不可能什麽类型的家具都有办法全做,因为每一种类型的家具制作要求的重点都
不一样,生产线也不一样,通常做客厅组的就是客厅组(沙发跟木椅客厅组是不同专业),
不会又做客厅组又做床组,不是没有但很少。而且通常会有一个是主一个是副,因为如果
不专心做一种类型的话,他每种产品的产能都会缩小,可能会一下这个缺货一下那个缺货
,产线需要一下改做这个,等下改做那个,不利於管理跟经营,除非扩厂,但扩厂也有风
险,一旦生意不到那里,就会有空下来的产线跟人力,而且不同类型的产品有些需要的机
器设备也不同,所以除非公司真的很稳定到了一定的规模,不然不会随便扩张。
现在这种型态的家具店,有很多是早期是制造工厂,没有随着90年代产业外移那一波移到
国外,还留在台湾,後期台湾市场萎缩,批发不好做,他们就转型成家具店这样。这种售
後服务就是混合的,自己的产品一定自己有办法修,别人的产品简单的通常就自己处理掉
,但比较专业麻烦的,也是要再请该产品的制造商处理。
题外话一下,有些人会以为做家具就是只要是家具就都会做,并不是这样的。你可以去问
问看做床垫或沙发的,问他们为什麽不做其他家具来卖,他如果老实就会跟你说他们不会
做,因为那个是另外一种专业。例如像我们做实木家具的,常常遇到客人问我们可不可以
帮他做「木门」,很抱歉,木门那又是另外一种专业了,跟家具不太一样,单纯做出来一
个门出来我们可以,但如果还包括安装,能够正常使用
没问题,那都是专业领域,所以你必须去找专门做「门」的厂商才行。
四、你可能会想,不就上面这3种了吗?不是自己做的,跟自己做的,跟有些自己做的有些
不是自己做的,怎麽还有第4种?
没错,还有第4种,应该算是1的变种,其实有很多家具店是第4种喔!这种没有自己的工厂
,而是包下别人的工厂(吃下全部或者部分产能),请该工厂生产(代工厂的意思),而店本
身主要负责设计、行销与打造建立品牌的工作,例如:诗肯柚木。
其实这个型态很常见在各行各业,很多品牌商都是这样运作的。例如下一个最大的节日是
端午节,有些知名饭店都会推出肉粽礼盒,这些肉粽礼盒难道都是该饭店厨房做的吗?当
然不可能阿,厨师们还有日常的工作要做,没有那麽多时间阿!所以很多都是自己研发创
意肉粽,但发包交由外面的食品工厂帮忙制作的,
饭店属於监制,就有点类似这个道理。
这种型态的家具店,有些是会聘请几个师傅专门维修整理,有些则是没有,所以售後服务
不一定,看该店的经营方式。
五、怎麽还有第5种阿??? 其实就是3跟4的混种啦!有些店是有请代工厂帮忙生产部分商品
,但店内也有摆一些跟其他工厂或者批发商叫货的产品,让自己的店内产品选择更多元一
点。
这种型态家具店的售後服务,跟前面的4一样,有些是会聘请几个师傅专门维修整理,有
些则是没有,所以也是看该店的经营方式。
六、怎麽还有第6种??? 其实第6种跟第1种很像啦,但又不太一样。第6种就是代理商性质
的家具店,「代理」跟第1种从国外采购进口货品回来是不一样的,代理必须跟国外品牌
谈代理合约,合约内容通常会约定多久的期间必须要吃下多少的产品量,这种都是比较高
级的家具店,跟第1种找任意众多厂商,要买什麽
买多少都没有限制也不必签约,类似超大型跑单帮的生意不一样。
第6种的售後服务也是要看代理合约是怎麽签的,不过因为通常这种都很高级,所以都是
会聘请专业师傅做售後服务。
以上家具店的大分类大概是这6种,但因为商业弹性需求会有很多细节不一样的地方。
我个人认为没有哪一种型态就会比较好,也没有一定哪一种型态就会比较便宜,为什麽呢
?
因为产品的定价不是只看一个产品被制造出来的成本而已,还有租金/人事/水电/行销/有
无售後服务,这些都是成本,每间店的成本不会一样。有些有店租有些没有,有些店租便
宜有些店租贵,然後员工薪水的高低等等。
所以不必拘泥於店的型态,遇到好的店才是真理。有良心的店,不管产品是不是他们自己
生产的,只要没有欺骗消费者、品质无不良、价格合理、售服负责任,都是可以考虑购买
的店家。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.246.22.203 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/LivingGoods/M.1618039211.A.751.html
※ 编辑: Debbying (111.246.22.203 台湾), 04/10/2021 15:28:16
1F:推 adam973084: 推一个04/10 15:30
2F:推 Surrounder: 有推荐的台湾本土实木家俱吗 看了几家都集中在中部04/10 15:48
因为台湾最大的家俱产业聚落就在中部,中部是家俱业最竞争的地方,家俱工厂也最多,
聚集在苗中彰。我有空再寄信给你,要先了解你的需求才有办法推荐。
※ 编辑: Debbying (1.167.8.255 台湾), 04/10/2021 20:01:11
3F:推 wayne1120: 推 解说很完整04/10 20:52
4F:推 a31670323: 推04/10 23:57
5F:推 s13467965: 推 04/11 01:12
6F:推 gloria44: 推详细解说 04/11 06:06
7F:推 qdoggiep: 推04/11 07:05
8F:推 yivtfa: 推04/11 10:38
9F:推 asobuloo741: 赞赞,另外如有家具推荐,也想跪求。04/11 10:39
10F:→ asobuloo741: 实木家具跟沙发跟床垫 04/11 10:39
11F:推 xcvbn9527: 求有在做梣木的台湾工厂吗? 04/11 12:01
12F:推 bluerainbow: 推 感谢详细分享04/11 12:08
13F:推 meloxxl: 种树商会不会一辈子等不到树长大04/11 14:48
你很可爱耶 XD 不至於啦!
因为森林很大片,分区伐木的,而且砍一颗会种下好几颗。
以印尼柚木来说,现在的砍伐年龄是落在30年左右,这是一般材。
当然越长越宽的料就会越贵罗~价格用飞的
14F:推 momentsinayu: 很赞的心得推一个 04/11 19:39
15F:推 chunching: 推04/11 20:24
16F:推 emsa: 求推荐梣木的家具店,需要床架跟餐桌椅 谢谢 04/11 20:44
18F:→ hiasta: n.jpg 04/11 21:42
20F:推 heartchang: 推~长知识,感谢分享04/11 21:47
21F:推 ikeep: 好文要推04/11 22:37
22F:推 virtualcrys: 推!专业文!04/11 23:05
23F:推 cloud6564: 跪求推荐+1 04/12 01:04
24F:→ cloud6564: 请问挑选实木家俱时要怎麽确认该家俱的板材是真材实料 04/12 01:06
25F:→ cloud6564: 的?04/12 01:06
老实讲木材学问真的很大,是非常专业的东西,而且世界上可用的商业木种太多太多了,
就算是业内人士也只会比较清楚自己常接触的那几种而已,所以要让一般消费者有办法清
楚辨别真的是很强人所难。
我刚入行的时候也觉得每一种木头长的明明就都一样阿!可是看久了摸久了就渐渐认得出
来这是什麽木那是什麽木,真的需要经验跟时间。
消费者能辨别密集板、木芯板、系统板、夹板跟实木可能比较重要。还有些木头家具会在
木板外表再贴实木皮,严格定义来说我们并不称他是实木。
26F:→ emsa: 谢谢 H大推荐04/12 13:23
推 Surrounder: 只要是全实木都不会差 常见基本款梣木进阶橡木胡桃木 04/12 14:20
很多来信希望我能够推荐实木家具店,留言也很多。很谢谢大家的信任啦,但是做实木的
其实跟做板材家具的差很多,通常一间实木工厂只会使用3.4种木头(基本上3.4种已经算
很多了,大多是2种)
因为每只木头的特性是不一样的,就跟人一样,每个人个性不同,相处方式就不一样。
不同特性的木头在制造的时候,处理的技术跟过程都不一样,所以每间工厂有在做的木头
不一样(这不小心又会要讲一大篇)
要推荐的话需要看每个人各自不同的需求才有办法「对症下药」,我真正「非常熟识的」
台湾实木工厂老实讲不太多,因为不够熟的也不敢乱推荐~
信件我有空会慢慢回的,有家具方面的疑问也很乐意替各位解答,谢谢。
※ 编辑: Debbying (36.234.17.87 台湾), 04/12/2021 17:19:14
27F:推 MichelleHsia: 好文推~04/12 17:15
※ 编辑: Debbying (223.141.99.184 台湾), 04/12/2021 18:56:27
28F:→ xcvbn9527: 想顺便问,为什麽宜得利的梣木跟一般家俱行看到的价钱04/12 19:51
29F:→ xcvbn9527: 差这麽多,触感也不一样04/12 19:51
x大你这个问题非常好,其实也有很多人寄信来问到类似的问题,这个又可以写一篇来解
说了,我之後有空会花时间再写一篇关於这个问题的文章。
30F:推 swmm: 推用心 04/12 22:24
31F:推 MiRRorX: 专业分享文推推,感谢大大上课04/12 22:57
32F:推 Petid: 餐桌是梣木触感就很棒了!04/12 23:21
33F:推 peter4022: 那友情门属於那种啊? 04/13 09:55
有情门还没转型成品牌前是别人的代工厂,後来创了有情门这个品牌改成家俱店,早期是
2,但越做越大後,现在应该是「3跟4的混合」,产品有些是自己工厂制作的,有些是包
代工厂制作。
※ 编辑: Debbying (223.141.8.188 台湾), 04/13/2021 11:06:51
34F:→ bryant780417: 感谢分享啊 期待推荐名单 04/13 13:29
35F:推 xcvbn9527: 期待解说,推一个,实木真的太复杂,很多根本不是全实 04/13 14:14
36F:→ xcvbn9527: 木 04/13 14:14
37F:推 yenchuyu: 想知道宜得利的解说+1 04/13 23:25
38F:推 s1720109: 好奇高仕隆是属於哪种 04/13 23:44
高仕隆算是实木家具品牌比较後面出来的,所以没有接触,资讯也不多,
个人观察猜测,以他们目前的型态可能是类似早期的有情门,
做久後会依据营业情况调整经营方式不一定。
39F:推 dreammarker: 谢谢分享 04/14 08:16
40F:推 evephchen: 可以敲碗采购密技吗? 04/15 00:06
※ 编辑: Debbying (36.233.245.3 台湾), 04/16/2021 11:43:29
※ 编辑: Debbying (36.233.245.3 台湾), 04/16/2021 11:51:26
41F:推 ReiTukisima: 台湾木材比日本贵五六倍是为什麽 Orz 04/18 13:51
不太懂你的意思耶,可以讲得更详细一点吗?
或者可以讲一下你遇到的情况实例,因为单这句话范围太大而且很笼统...
※ 编辑: Debbying (1.170.16.29 台湾), 04/19/2021 08:12:41
42F:推 NinikoFan: 专业 04/19 12:21
43F:推 tinytotmomo: 推专业!我家就是制造厂给批发商再卖给店面的。中部 04/25 20:50
44F:→ tinytotmomo: 真的是重心啊! 04/25 20:50