作者dong1104 (东蛙)
看板LinKou
标题[食记] 昕境广场火锅 狂一锅林口昕境店
时间Fri Sep 2 12:53:20 2022
好读图文版:
https://dong1104.pixnet.net/blog/post/42635462
这间位於新北林口文化三路一段昕境广场内的「狂一锅林口昕境店」,是一间相当推荐的
林口火锅餐厅以及昕境广场人气美食餐厅好选择
狂一锅可说是乐多多集团旗下的爆红名店之一,才短短一年时间就展店13间,最大的特色
就是多款独门台式汤头,大推最新「火焰香辣锅」
狂一锅的研发团队都具有雄厚台菜底子,最特别的是这里的锅物都是透过先制作完整一道
菜肴後才研发改良成火锅汤品,这里的汤底真的超台
现在只要是宵夜时段入场就送活力梅花猪150g+无骨鲜鸡腿150g,加入乐多多APP会员,还
能获得入会礼及积分礼,集团全品牌都能使用唷!
狂一锅林口昕境店的位置就在新北林口的昕境广场内三楼,这间狂一锅林口昕境店生意真
的很好,当天晚上来还客满
当天晚上几乎坐无虚席,店内以吧台用餐区为主,因为狂一锅的锅物主打石头火锅为主,
桌边服务炒锅的时候,吧台桌会比较方便服务
上班忙了一整天,下班後就想吃点好料,宵夜时段林口很多餐厅都休息了,还好狂一锅开
到晚上九点半,让我们还能吃到美味的锅物
狂一锅生意真的超好,建议假日或用餐时段过来,一定要事先预约订位,不然像我们一样
临时来就会需要候位了
狂一锅林口昕境店的点菜单价目表
这里的锅物种类可以看得出来很有台味,像是有酒香花雕鸡锅、生炒花枝锅、功夫排骨酥
锅、爆炒石头锅、剥皮辣椒鸡锅以及烧酒虾虾锅
还有最新推出市场唯一的「火焰香辣锅」,带着火焰的麻辣锅还真是第一次见过,真的是
太特别了
还有狂一锅林口昕境店的点餐方式也非常方便,服务人员带领我们到座位後,会给我们一
张Qr码,我们可以直接用手机在线上点餐超方便
狂一锅林口昕境店有个超赞的优点就是拥有超丰富的蔬菜火锅料自助吧
自助吧里有满满的各种蔬菜以及火锅料,想吃什麽就夹什麽,无限量供应
蔬菜菇类通通都有
比较特别的是这里有虱目鱼浆,煮好後真的很好吃唷
另一边的自助区有酱料、冷饮以及霜淇淋机
酱料推荐最狂黄金比例:和风酱两匙+沙茶酱两匙
冷饮机提供的冷饮口味也是很有台味,像是有芭乐汁、乌梅汁以及黑面蔡杨桃汁
第一次吃到绿豆沙牛奶风味的霜淇淋,狂一锅真的很狂耶
功夫排骨酥锅/板腱牛(409元);关庙细面(+20元);白饭(+15元)
来到狂一锅点餐真的很简单,第一步就是选想要吃的锅物口味,然後再看想要搭配什麽主
餐肉品海鲜
每一种锅物都能搭配梅花猪、软嫩鸡腿、培根猪、雪花牛、板腱牛、经典和牛以及海鲜三
品
功夫排骨酥锅不用桌边爆炒,加入高汤後炖煮一段时间後就可以开动了
锅里汤汁煮滚後,散发出来的香气真的超迷人的,味道真的就是排骨酥汤的味道,真的只
有来狂一锅才吃得到的火锅口味
推荐先喝一碗汤,味道充满了浓郁的油葱酥香气以及蒜香,排骨酥吃起来很有弹性,好吃
板腱牛的特色就是中间会有一条筋,油脂不算多,但肉质很软嫩
在锅里涮到半熟後就可以夹起享用,那肉汁真的好香甜呀!中间的筋让吃起来的口感更有
嚼劲,爱吃牛肉的朋友一定要点来试试
火焰香辣锅/软嫩鸡腿
火焰香辣锅会桌边爆炒秘传麻辣酱+数十种新香料,只有透过锅内爆炒才能将镬气激发,
让色香味整个大爆放
我们在桌边就可以闻到超香的味道,最後还会在锅内倒入一大杯的米酒
最後服务人员就会在锅里点火,这样的视觉效果真的满分,大家来狂一锅真心推荐这个火
焰香辣锅
火焰消失後再加入水嫩嫩的鸭血就完成了
虽然火焰香辣锅看起来很辣,但其实辣度适中,怕辣的朋友不用担心
里头的鸭血口感非常软嫩,好吃大推
软嫩鸡腿份量超多
趁着工作人员在桌边爆炒的空档时间,我们到蔬菜火锅料自助吧拿菜盘,种类超级丰富,
想吃什麽要吃多少都可以自己决定,真的超赞
大推虱目鱼浆,一不小心用了超大颗,煮好後的口感很Q弹,满满的虱目鱼风味,真的好
好吃呀
现在宵夜时段来狂一锅林口昕境店用餐(晚上十点後),立即送活力梅花猪150g+无骨鲜鸡
腿150g
这也太佛心了吧!一整个怕我们吃不饱呀!!
活力梅花猪看起来超粉嫩的
煮熟後吃起来除了很有弹性之外,味道也很香甜,搭配火焰香辣锅完全不用沾酱,香香辣
辣超够味
吃饱喝足後,一定要再留一点胃的空间试试这里的绿豆沙牛奶风味霜淇淋,吃一口真的就
可以感受到香香甜甜的绿豆沙牛奶味道,真的很特别
狂一锅真的是一间最强的台式火锅店,他们的台式爆炒汤底,融合了台菜和火锅变身成非
常特别的锅物口味
他们的锅物口味都是先做出原本的台菜料理,然後经过很多次的微调才变成了火锅的汤品
口味,台湾小吃变成火锅真的只有狂一锅才有
CP值超高的蔬食自助吧无限吃,想吃什麽想吃多少都可以自己拿,绝对是大胃王的爱店,
连饮料都是芭乐汁、杨桃汁和酸梅汤,真的超台
来这里吃火锅最低才299元起就有美味的爆炒沙茶石头锅,林口爱吃火锅的朋友们,快来
狂一锅林口昕境店试试超台的火锅吧!!
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【林口火锅推荐】昕境广场火锅第一品牌 乐多多集团最狂排队名店 狂一锅林口昕境店
地址:新北市林口区文化三路一段402巷2号3楼
电话:02-2608-8346
营业时间:11:30~15:00;17:00~21:30(一~四);星期五11:30~15:00;17:00~22:00(五)
;11:00~22:00(六);11:00~21:30(日)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.251.34.155 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/LinKou/M.1662094403.A.7D9.html
1F:→ PeterHu0827: 版上有人实际体验如何吗 看起来不错欸 09/02 13:33
2F:→ MAGMA2000: 去过一次,普普 09/02 14:21
3F:推 b7061334: YAA 09/02 15:15
4F:推 dandidan: 普普,不用特地去,自助吧的东西比肉多多少 09/02 16:04
5F:推 sunmat: 用炒的所以店内满香的,口味算比较重,偶尔吃一次还可以 09/02 16:21
6F:推 windsson: 有一次差点陪素食朋友去,结果看到自助区夹子混用 09/02 22:28
7F:→ windsson: 朋友就放弃了 09/02 22:28
8F:推 SportVicki: 旁边的肉多多完胜 09/02 22:28
9F:推 windsson: 旁边肉多多从店外看就明显比较好 09/02 22:31
10F:推 wings0713: 火锅只推一楼藏王 但是真的贵 09/02 23:57
11F:推 korsg: 藏王真d香 09/03 00:21
12F:→ fonce: 肉多多299那两种肉都超难吃,上次吃到生气 09/03 09:05
13F:→ fonce: 猪肉煮一下下就超柴,鸡腿肉完全没甜味,上次吃肉还没处理 09/03 09:07
14F:→ fonce: 好,有奇怪的筋在上面,超级影响口感,相较之下狂一锅的肉 09/03 09:07
15F:→ fonce: 正常多了 09/03 09:07
16F:→ fonce: 300多的价位,八方悦肉质完胜,偷推一下怕他倒 09/03 09:11
17F:推 fakehair: 推八方悦 09/03 21:18
18F:→ yagami223: 二楼几乎都是肉多多集团的店 09/03 22:39
19F:推 cybeth: 普普 不会去第二次 09/04 01:44
20F:嘘 fanfanfanfan: 料跟汤头都普普 高架椅子超难坐 人手又不足 那种服 09/04 19:38
21F:→ fanfanfanfan: 务品质还要服务费也是颇呵的 09/04 19:38
22F:→ fonce: 八方悦还是倒了,顶让文写房租8万,惨 09/01 12:57