※ [本文转录自 Food 看板 #1Wdz31iO ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 粿然赞府城肉粿 桃园龟山 台南特色美食 时间: Sat May 15 21:46:38 2021 餐厅名称：粿然赞府城肉粿 消费时间：2021年/5月 地址：台湾桃园市龟山区文化三路551-12号 电话：+886 935 022 099 营业时间：09:00 - 20:00 (周日公休) 每人平均价位：65 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：肉粿 官网：https://www.facebook.com/v0908238009/ 图多Blog好读版: English: https://reurl.cc/qmQ6Wy 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/05/blog-post_14.html 2021年5月11日，这天中午和朋友约好 要在台湾桃园龟山的林口长庚医院吃午餐 我想说也顺便来这一带吃个早餐 於是早上便来到了粿然赞府城肉粿 粿然赞府城肉粿位在桃园大岗国中旁 最近的捷运站则是机场捷运A8长庚医院站 但还是有一小段距离 可以骑Youbike到文化二复兴三路口的脚踏车站 再走过来会比较近 这里只有卖一个品项，肉粿 一份价钱是 65 TWD (= 2.32 USD) 肉粿在台湾北部比较少见 是来自台南永康一带的特色美食 肉粿是将以在来米制成的米粿 用油煎到表皮金黄香脆 配上一颗荷包蛋後 再淋上用虱目鱼熬煮的清羹汤！ 因为店一开我就进来用餐了 刚好没遇到其他客人 坐下後点了一份肉粿 https://imgur.com/Hmf1AaV.jpg 很快的我点肉粿就送上桌了 肉粿上有煎过的荷包蛋 虱目鱼汤还有乌醋和香菜做搭配 虱目鱼羹汤喝起来鲜甜好喝 带着一点乌醋更加美味！ 此外还吃得到虱目鱼肉块！ https://imgur.com/NXQTg7e.jpg 油煎的荷包蛋和虱目鱼羹汤的相性不错 但若能够是半熟的蛋黄我会更喜爱 https://imgur.com/Gy6ocL3.jpg 而米粿的部分约有三四片 外皮煎的金香酥脆 里面则是软绵Q的口感 再搭配虱目鱼羹汤的鲜美 吃起来相性极佳！ 在喝了一些原味的虱目鱼汤後 我决定再加入些蒜泥和辣椒 来改变一下味道！ 加入了蒜泥和店内的特制辣椒後 个人反而觉得更加地开胃 比起原味加入辣味後我更加喜爱！ 粿然赞府城肉粿 专卖台湾台湾北部少见的台南肉粿 是非常值得一试的特色美食！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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