※ [本文转录自 Food 看板] 作者: Imlcs (kitty喵) 看板: Food 标题: [食记] 林口 欧德义大利餐厅 时间: Tue Sep 23 00:43:24 2008 餐厅名称：欧德义大利餐厅 地址 : 台北县林口乡文化一路一段84号1楼 电话： 02-2600-5668 营业时间： AM10:00~PM21:00 价位范围(每人)：约 NT 160~570 图文网志版 : http://www.wretch.cc/blog/Imlcs/12783708 今天朋友班前突然说要来找我，下班後一小时他就到了，原来是我最近喉咙不舒服， 朋友在药厂工作，趁着前两天从垦丁玩回来的路上，顺路到台南的往来厂商那儿去帮 我拿了润喉丸!! 就感心捏~~~ 顺道约了晚餐，想到前阵子一直很想去的欧德咖啡，赶紧打电话订了靠窗的位置，今 天就在那儿吃饭吧! 平常中午与同事来用餐，总是一位难求，今晚走进欧德咖啡，人潮不多，可以很自在的 聊天，也刚好让我能悠闲的拍照 约两年前发现欧德咖啡厅时，以简餐供应为主，一百多的价格就可以吃到简餐套餐，感 觉很不错! 随着时间的逝去，欧德的简餐价格上升，而且明显退步，有好一阵子都没再去过 今年初再度造访，发现名称改为欧德义大利餐厅，现在主打义大利面与排餐，主厨也换 人了!!虽然价格上升不少，但品质真的明显进步，变得很好吃 吃过几次不同的餐点，我最爱它的奶油碳烤鸡腿林昆尼面，今天的目的当然也是它罗 今天的沙拉选择油醋酱料，我喜欢日式油醋酸酸甜甜的口感 前菜朋友点了义式香料炒磨菇，色泽非常漂亮，主厨用了很多洋葱来提味，洋葱应该 有先用水煮过再翻炒，香甜软嫩，完全没有洋葱的呛鼻味! 我点的是义式焗烤田螺，把微硬的大蒜面包沾上焗烤田螺的酱料，虽然卖像不是很好， 但我超爱的! 期待中的主餐 - 奶油碳烤鸡腿林昆尼面 来罗!林昆尼面比一般的义大利面条扁平，可 以吸取比较多酱汁，口感软嫩带Q劲，很爱酱汁调味的我，实在抗拒不了阿! 但今天的主餐有点可惜，虽然鸡腿还是一样好吃，但调味酱汁收得太乾，一上餐很快就 被林昆尼面吸光了，整体而言口感太乾，没有以前那种浓稠的感觉，残念! 今天的甜点选择 法式火焰烤布蕾，我超爱烤布丁，加上用火焰烘烤过焦糖，表皮酥脆 搭配软香的布丁，甜而不腻，好吃! 饭後搭配小品奶茶 店内空间虽然不大，但值得推荐的是服务态度!服务生除了有正咩，还有帅哥 (好好好~~我知道我离题了，但刚巧是ptt乡民耶~) 整个用餐过程，服务生随时注意客人用餐状况，一道菜用尽，稍微停顿才会上前意示是 否可收餐，收餐完毕再上下一道菜，用餐过程舒适，不会有一般餐厅急着出餐赶人的感 觉，从这些小地方都可以看出一间餐厅的用心经营 值得嘉许的是餐後饮料上来後，小米忙着拍照，过了一会儿才发现不是奶茶而是绿茶， 服务人员也很快的上来确认，并用最快的速度更换成小米的奶茶，服务态度超优! 今天晚餐虽然主餐酱料收汁状况稍有不足，但整体品质仍然非常良好，可以吃得出主厨 的用心，是非常愉快的一顿晚餐! 非常推荐 ! -- http://www.wretch.cc/album/Imlcs --

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