※ [本文转录自 Food 看板] 作者: vince02 (没用的死宅男) 看板: Food 标题: [食记] 林口、龟山 阿忠面线 时间: Sat Mar 22 11:07:07 2008 图文版 http://vince02.blogspot.com/2008/03/blog-post_291.html 餐厅名称：阿忠面线 地址： 桃园县龟山乡复兴北路6巷内 讲到阿忠面线，最有名的大概就是西门町那个一堆人站着吃的面线摊吧！(现在好像已经 变店面了)。这间位於长庚对面巷内的面线，也是这附近工作的人的好伙伴呢，大家知道 。 店面不大，如图所示。附名片图一张 其实面线这种东西要煮难吃还难的，至少我还没吃过难吃到不能入口的面线，除非煮焦。 所以我个人是觉得面线这种东西大同小异，汤头大概也是一堆柴鱼、味精什麽的一股脑儿 丢下去煮。(希望这种说法不要被打XD)真正的差异点是在料上。 加点乌醋更好吃 这间的大肠鲁的很透，又软，相当不错，可惜少了点。肉羹比较多，都在碗底，我一开始 捞没捞到，其他东西我都没点。 讲到面线，我就忘不了延平北路高速公路桥下那间的蚵仔面线。蚵仔铺满满一层，超棒的 。有机会还想回去吃！ --

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