※ 引述《wor (麦当劳哥)》之铭言： : 有些水果实在太贵了 又很麻烦T_T : 不过为了身体健康还是得吃 : 我想请问一下有没有保健食品可以取代水果提供的元素 : 目前我有在吃的是锌碇跟维他命C : 我想应该还有很多不足的地方 : 我需要补足哪些? : 谢谢 : 买保健食品应该比水果便宜很多吧? 以 凤梨为例，除了维他命C外，还有： http://ppt.cc/yA,a 有丰富的维他命B1，和柠檬酸，促进新陈代谢，恢复疲劳和增加食慾。凤梨中的维他命C 不受高温破坏，饭後吃凤梨维他命C助吸收，对需铁的人有益。所含酵素除消化外，，尚 可抗炎（呼吸道、视网膜、关节、蜂窝性组织炎）。 所以你还要补充B1和柠檬酸及凤梨酵素。 以奇异果为例： http://ppt.cc/Xaq_ 　　奇异果含有丰富的维他命C，且对人体吸收利用率高达94％，可以提高身体的免疫力 ，阻断致癌因子「亚硝酸胺」的形成，防止活性氧和致癌物质伤害基因，并可预防胃癌、 食道癌、肝癌及大肠直肠癌的形成。 奇异果属绿色蔬果，含有黄色素在人体制造黄体素物质，可预防肺癌及摄护腺癌的 形成。另外，奇异果的纤维多属果胶，可吸附致癌物质，提早排出体外，抑制有害菌种繁 殖，达到预防大肠癌的效果。所含丹宁酸也很多，属多酚的一种，对抗病毒强而有力，能 保护正常细胞表皮，使病毒无法侵入而取到养分，并含多肽强化细胞抗癌力，阻断有害物 质入侵人体。癌症治疗，有恶心、呕吐者可以吃一些未成熟生果，具有抑制呕吐功效。奇 异果含钾量高，可平衡病人体内的电解质不平衡，因而亦为癒後恢复期可食用之水果。 还有钾、奇异果的纤维、丹宁酸 以芭乐为例： http://ppt.cc/k,UY 芭乐营养价值极高，可说是各种水果之冠，就维他命而言，比柑橘类多三倍是人体摄取维 他命C良好的来源，而其中的钾、磷可强化骨骼，另外芭乐含有的硷性涩味，入胃能制止 胃酸发酵，多吃能止泻，但勿食用过多会导致便秘，据说每天适量的吃芭乐，即有预防兼 治疗糖尿病的效果。 营养成份：水分、蛋白质、脂肪、醣类、纤维、灰分、维生素A、B1、B2、B6，维生素C、 钠、钾、钙、镁、铁、磷、锌等。 维生素A、B2、B6、镁、铁、磷.... 光是一种水果就含有这麽多种类的营养，不是单一保健食品可以补足的， 若是以维生素C，一个月就要五六百，那再加上B1、B2、B3、B6、纤维、钾等等各种营养 ，那试算这样的金钱还会比水果便宜吗？ 水果会被提倡要多吃，绝不是因为他单一的营养成分， 而是他各种的养分与身体的交互影响，进而被身体吸收利用才会健康！ 如果水果可以被简单取代，那也就不会一再地倡导要多吃水果多吃青菜了 大自然的产物不是简单几种维他命就可以一以概之的，长期食用人工合成的食品， 我想对身体应该也会是一种负担。 省钱不能省健康。 --

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