作者SunshineRock (鲔鱼魅力)
看板Lifeismoney
标题Re: [问题] 大家煮面都加什麽料呀?(非泡面是那种一 …
时间Tue Nov 27 01:51:23 2007
我买了一罐﹝苦茶油﹞，小瓶的约180元以内，看似有点贵，但是可以用很久，
只要一些些+洒点盐巴，扮白饭、乾面，都很好吃，小时候在阿公家都这样吃！香又好吃
价格：平均起来超便宜！！省！
时间：省了一堆煮菜的时间！！(每天吃是会腻的，先说在前)
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﹝伴面酱﹞(我买统一的双罐装)
居然可以﹝当汤底﹞，而且煮起来像小吃店卖的汤面，
重点是请搭配青江菜，因为这种酱油份会比较多一点，搭青江菜实在对味到不行
青江菜不贵，又可以放在冰箱放比其它叶类蔬菜还久
(吃不完的蔬菜放在塑胶袋里，随便轻揉两张面纸丢进去打结放进冰箱，吸水气让菜不烂)
当然要是放太久到夸张一样照烂
材料：一汤匙伴面酱、面条、盐巴、其它加不加都可以(推荐青江菜！我本来超讨厌吃的)
步骤：
1.伴面酱跟面条都放进锅子里倒入滚开水放在瓦斯炉上煮，(想省瓦斯的可用电锅闷煮)
2.面快熟之前丢入青江菜(不用切，但要捌开洗过，应该不会有人一整坨吃吧)
3.整个过程不用几分钟面熟後洒点盐巴就完成了。
价格：平均起来真的很便宜！(罐头放在冰箱又可以放很久，不用担心啥时一定要用完)
时间：整个过程不用到7分钟吧！(林林总总加一加)
(P.S. 当然也可以用来煮咸稀饭，我都是用剩饭)
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﹝自制极简皮蛋没有瘦肉粥﹞
步骤：
1.昨晚的剩饭，用电锅煮成稀饭後
2.装到碗公里
3.用铁汤匙把康宝汤块(排骨汤块or其他都可以)刮成粉洒进稀饭里，搅一搅马上入味
(别直接丢半块一块下去，会後悔的，用刮的轻松又可调味到自己的喜好)
4.把皮蛋事先切好或是直接丢到稀饭里用铁汤匙给它分割(我都是用後者的方式)
5.洒一点胡椒粉(没洒也没差)
完成了！！
看起来不怎样对不对！啊哈哈哈我跟你讲世界好吃的！！胡搞瞎搞乱用的
根本都不用煮，什麽瓦斯都用不到，只用个电锅把稀饭煮好就好了。
价格：大概就皮蛋比较贵一点而已(我都买4粒39元家乐福的)，一碗大概10来元，
老实说比很多外面卖一碗50元的还好吃，真的是说实在的。
时间：超省啊！大部份都是指上动工。劳驾不到炉火。
(要加瘦肉可以把绞肉先川烫好再加进去，就是皮蛋瘦肉粥了)
(不过建议要把肉有入味，最好是稀饭跟瘦肉、汤块可以稍微混在一起煮一下)
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1F：推 em4:我超推苦茶油 面线拌一拌～超级美味 60.249.253.160 11/27 01:59
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