作者 jf922 (水母) 看板 Anky 标题 第一题 时间 Sun Jan 8 17:54:38 2006 ─────────────────────────────────────── 有泥鳅生活的小河或水沟里，水面上常会冒出很多小气泡，如果把很多的泥鳅放 在小水桶里，时间稍久，牠就在狭小的水桶里上下翻动，同时也会吐出很多气泡， 这是什麽道理呢？ 泥鳅是一种体形扁而长的鱼，牠平常和其它鱼类一样也是用 鳃呼吸，可是当水中氧气缺乏时，如果仍然用鳃呼吸，就无法满足生活的需要， 这时就可以冲出水面用口直接吸入空气，并暂时把肠子作为呼吸器官，用它来代 替鳃进行呼吸，说来有些奇怪，鱼怎麽能够用肠子呼吸呢？原来泥鳅的肠子并不 像普通鱼的肠子那样在肚子里绕来绕去，缠上十圈八圈的，牠的肠子把食道和肛 门 通连在一起，形成一条直管，而且薄的像肠衣那样透明，上面布满了毛细血 管，这条又直又短的肠子既有消化食物的功能，又具有能代替鳃进行呼吸的作用。 当泥鳅感到水里含氧气不足时，就不时地把嘴冒出水面狠狠地吞下一口空气，然 後立刻钻到水里，空气被吞到肠子後，肠壁上的血管就吸取其中的氧气，剩下的 气体和从血液中放出的二氧化碳，像放屁一样由肛门排到水里，这时水面上就冒 出很多的气泡，水中氧气越少，泥鳅吞取空气的次数越多， 否则就活不下去了， 据统计，在无氧的水中，牠们 每小时要到水面上吞取空气70次以维持生活。 水产店在水面上加入油渣,是因为油会破坏水的表面张力,使得溶氧量可以增加, 提高泥鳅的存活,另外有人坚称,在表面上的油渣被泥鳅食入消化吸收後,此时的 泥鳅再经过料理会比平常好吃,这就让大家自己判断了~ 重点在後面那一小段...... --

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