作者how56kimo (小芸麻麻)
看板License
标题[疑惑] 中餐丙级证照的书
时间Mon Apr 2 20:51:41 2012
不好意思..我想请教各位大大..我目前是在一家负责学校的营午餐的公司做事..
因为公司有要求我去考中餐丙级证照..回家跟我家老爷说了之後..他也倾向叫我
考的意思!!本来驻点的营养师要帮我借书的..可是她说她妹妹把书借给了别人..
所以要我自己去外面找..可是......我不知道那本参考书可以看..可以请各位大大
给我一点意见!!让我有个方向可以去找看看..谢谢各位大大了..
另外还有个问题是..现在的中餐丙级好考吗??大都是在考些什麽??我知道笔试是一定
会有的!!其实是毫无头绪啊!!!!!!!
PS:已爬过文..但..实在找不到我想要的资讯啊!!!!只好请教各位大大了..
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.75.23
※ 编辑: how56kimo 来自: 61.230.75.23 (04/02 20:56)
1F：推 ab8028637:好考 平日有下厨习惯的话 04/02 21:38
2F：推 bye8221:只要题意有对到就ok了 最麻烦洗东西的顺序~ 04/02 22:02
3F：推 missile16b:请找住家附近之救国团或餐饮公会报名中餐丙级上课.. 04/03 09:09
4F：→ rockon15:其实也就是食谱书而已吧 抽那几组出来考试 04/03 10:21
5F：推 sevenfairy:有中餐烹调笔试及术科的书欧 04/03 13:40
6F：→ maple780427:劳委会中部办公室那里有丙级题库。可参考相关资讯 04/04 01:47
7F：→ maple780427:你本身有烹调的一定经验，那好考，只是卫生手法要知道 04/04 01:48
8F：推 peach5292:我觉得卫生要特别注意..基本上不难考喔!(我有丙级证照) 04/10 20:40
9F：→ liunionio:一般书局都有卖书，考试很重视整理和清洁，有专业服装 04/22 00:07
10F：→ liunionio:要有卫生讲习时数，器具不要重复使用，个人考照经验 04/22 00:08