http://blog.roodo.com/cthci/archives/5248925.html 勿食五辛之物，多食令人生病昏沉 常律法师 五辛之臭，因含二硫化丙烯等黄色之臭油质，有特殊之渗透臭，食之刺激心、脑、眼目、 胃、肠、脾、肾、肺、肝、分泌器官、生殖器官、肠胃等，令人增恚发淫，昏脑刺眼， 口气、汗液、屎尿、痰等均发极臭之气。 辛薰心脑，令人不净，昏浊善忘，是障道之食物，故应禁食。 佛曰：五辛之物，熟食发淫，生啖增恚，诸饿鬼等，舐其唇吻，常与鬼住，福德日销。 《楞严经》卷八云：「是诸众生，求三摩提，当断世间五种辛菜。是五种辛，熟食发淫； 生啖增恚，如是世界，食辛之人，纵能宣说，十二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离 。诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常与鬼住，福德日销，长无利益。」 「是食辛人，修三摩地，菩萨天仙，十方善神，不来守护，大力魔王，得其方便，现作佛 身，来为说法，非毁禁戒，赞淫怒痴，命终自为，魔王眷属，受魔福尽，堕无间狱。阿难 ！修菩提者，永断五辛。」 《涅盘经》云：「食葱韭蒜薤，亦皆如是，当生苦处，秽污不净，能障圣道，亦障世间人 天净处，何况诸佛净土果报。」 又《五辛报应经》云：「七众等不得食肉荤辛，读诵经论得罪，有病开缘，得在伽蓝外白 衣家服，已满四十九日，香汤澡浴竟，然後许读诵经论不犯。」 《梵网经》云：「若佛子！不得食五辛：蒜、葱、韭、薤、芥末，是五种一切食中不得食 ，若故食者，犯轻垢罪。」 《楞伽经》云：「酒肉葱韭蒜，悉为圣道障。」本草拾遗谓：「荤辛臭味葫蒜之类，损性 戕命，熟食发淫，下部如火。」 《杂阿含经》云：「食五辛之人，触秽三宝，死堕屎粪地狱，出作野狐猪狗，若得人身， 其体腥臭。」 五辛之臭，因含二硫化丙烯等黄色之臭油质，有特殊之渗透臭，食之刺激心、脑、眼目、 胃、肠、脾、肾、肺、肝、分泌器官、生殖器官、肠胃等，令人增恚发淫，昏脑刺眼，口 气、汗液、屎尿、痰等均发极臭之气。辛薰心脑，令人不净，昏浊善忘，是障道之食物， 故应禁食。 以上各种均含有极臭之辛辣气味。均同一百合科植物，故葱、蒜、薤、韭之学名均用 Allium字，即为丙烯基，有催淫增慾之作用，而每一类之葱、蒜均有此化学物质，所以五 辛同臭，均增慾欲。又普通之加里粉Garlic，即大蒜研作粉，含有二硫化丙烯深黄色色之 蒜臭。实为蒜粉，故不应食。 英美俗称，食蒜者为卑贱人Garlic-eater，盖人厌恶其臭荤之气也。是故修净行者，不应 食荤臭之物。若食之则圣贤天龙八部护法善神均远离之，因人中臭气上薰於空四十万里， 诸天清净无不厌之。若服荤臭、更加远离，难作护佑相扶，故能障道也。 医生们认为蒜与葱能增加胃酸，由於过多的酸，是造成胃溃疡及许多疾病的主要根源，所 以食用葱和蒜都有损健康。根据瑜珈，葱、蒜的刺激性，使眼睛充满泪水和流鼻涕，严重 地扰乱了心灵而不容易静坐，同时很难达到灵性更高的开悟境界。 中医研究报告，多食五辛，令人生病昏沉，伤神又伤目，合蜜食杀人据中国的草药学： 「大蒜，辛温、有毒，久食损人目。」陶弘景曰：「五辛最臭，不可食，损性伐命，莫此 之甚。」时珍曰：「久食伤肝损眼，今人嗜蒜宿炕，故盲瞽最多。」震亨曰：「大蒜属火 ，伤气之祸，积久自见，养生者忘之。」颂曰：「多食伤肺、脾、肝胆，生痰助火昏神。 」思邈曰：「四月八日食葫（胡椒），伤神令人喘悸，口沫多痰，多食生葫，行房伤肝气 ，令人面无色。生葫含青鱼酢食，令人腹内生疮、肠中肿、又感疝，发黄疾，合蜜食杀人 ，凡服一切不可食之。」 葱多食昏人神，葱宜冬月食，不可过多，损须发，使人虚气上冲，五脏闭绝。正月食生葱 ，令人面上起游风，生葱同蜜食，作下痢，烧葱合蜜食，壅气杀人。胡葱久食伤神、损性 、令人多忘、损目明、绝血脉、发痼疾。韭菜多食则能昏神暗目，酒後尤忌。 欧洲人亦早知葱、蒜的害处，他们相信这类食物会吸收毒气。欧洲有一清除屋内不好气氛 的古老方法，就是在屋子四周放置大蒜，隔夜取出烧掉。有些人得知有不受欢迎的客人来 访时，就预先将洋葱置於插花瓶内，等客人一离开後就取出烧掉。 佛曰：出家修行人，不宜食胡麻胡麻，原产於东印度，因含多量脂肪又称油麻，胡麻子易 生幼虫，压榨取油时，则必杀伤无数幼虫，为修行净业者所禁食，胡麻含多量维生素Ｅ， 故称维生素Ｅ为胡麻素，此胡麻素令性腺激素增强，有催生殖慾之力，因含多量催慾素， 有压油杀生之过及增长淫慾之患，故为修行者所禁食。佛於《楞伽经》云：「若佛子常离 麻油」，佛教弟子常离麻油，实怀无量慈悲之心。 （昔日佛於菩提树下，日食一麻一麦，非胡麻，乃麻豆，即豌豆也。） -- 大慈悲心是，平等心是，无为心是，无染着心是，空观心是，恭敬心是，卑下心是， 无杂乱心是，无见取心是，无上菩提心是。当知如是等心，即是陀罗尼相貌。 汝当依此而修行之。 -《千手千眼观世音菩萨广大圆满无碍大悲心陀罗尼经》 --

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