图文并茂版: www.wretch.cc/blog/ayz75 我们这次在Vegas花了不少钱看表演逛街 免不了的, 我们两个在吃的上面也是花了不少钱的.... -_- 我们在Vegas吃了四餐, 其中有三餐不值得一提 XD (我还是会提啦) 第一天到的时候我们晃来晃去後, 决定到Paris Vegas的Eiffel Tower吃饭. 其实会去 是因为我们以为他的餐厅是真的在eiffel tower的顶端.. 可是上去之後才发现完全不是 这回事. 有点被坑了的感觉 我们中餐也没点多少东西(S有点一杯红酒, 我点了iced tea) 然後就轻轻松松的花了 美金一百元. 爆贵的 (因为吃的很不值) 晚餐就决定要吃便宜一点, 所以看完秀以後就到了饭店里的California Pizza Kitchen (是个连锁店) 味道就一般罗, 不过我觉得如果不是很饿的话其实两个人可以点一个 pizza就好了(然後点个开胃菜) S坚持要一人一个, 所以後来我们都没吃完. 这餐就合理 多了.. 两个个人pizza, 两个饮料花了美金45左右 (pizza大约一个$13). 第二天不知道为什麽, S提议中午吃中餐 - 我是说"中式"料理. 其实我也不知道为什麽 我们会那麽呆的真的在vegas吃, 多伦多才棒呢 XD Anyway, 我们就在我们的饭店Mirage里面的"渔轩 Fin" 吃了中饭. 其实味道是满不错的 但是太贵了. S点了phad thai(根本不是中式) 我点了黑椒牛柳洋葱?, 也是吃了美金50吧 不过餐厅真的装潢很漂亮就是了 不过晚上才是重头戏~ 前一天我们到处闲晃的时候, S当然不忘到处看菜单 (他比较挑) 前一天他就看到了位於MGM的Joel Robuchon餐厅. 不过主餐厅一个人要$250所以我们想 说去他的L'atelier吃好了 S说L'atelier在法文里的意思其实就是指厨师试菜的菜单(我也不太会解释) 他说一般 L'atelier餐厅会比较便宜, 然後里面的东西大多是新开发的, 所以要看客人反应才会放 到主餐厅的菜单上. 其实那个时候我们还不知道谁是Joel Robuchon, 只是觉得他的菜单看起来不错.. 所以 就来吃了. 後来才知道原来Joel Robuchon在94年的时候就已经赢得了米其林三星级的评分. 他除了 巴黎有餐厅以外, 日本也有. 据说他打算在纽约跟香港都开喔. 知道之後更是兴奋啊, 我们在巴黎的时候吃不起三星餐厅(其实他在vegas的主餐厅我们也是吃不起啦 ><) 不过即使是便宜一点的L'atelier, 还是觉得很开心. 餐厅的装潢非常特别. 厨房就像是一个吧台一样, 你可以清清楚楚的看到厨师们的 一举一动 餐厅的样子 我们选择了他的tasting menu, 一个人是$125 (其实因为加币涨, 所以我们花美金花的 很爽, 哈哈) 不过事後证明这$125绝对是值得的!!! p.s.原谅我完全不记得每道菜的名字了 >< 烤的又软又有嚼劲的面包 - S说真正法国餐厅的面包其实是不配牛油的 第一道 - 冷汤 够清爽, 味道甜美 第二道 - 鲜美的干贝 第三道 - 芦笋 配上我不记得是什麽 XD 第四道 - 蚝 滴上了融化的牛油跟柠檬汁, 再稍微的烤过. 口感出乎意料的比生蚝还好 第五道 - 最底层是菠菜, 中间是poached egg, 泡沫是蛋白沫, 以及菇类. 好特别 第六道 - 微醺过的鲑鱼配上微酸的黄瓜. 很搭 第七道 - 这是送的, 因为主菜比较久. 里面包的是某一种壳类海鲜(忘了名字) 肉质像是龙虾, 好鲜美. 好想吃 >< 第八道 - 我的主菜 3分熟的de boeuf ? l’?chalote (请不要叫我翻 XD)配上煎过的洋葱丝. 我的牛排虽然看起来外表很熟, 但里面完全是我要的熟度 第八道 - S的主菜 鹑stuffed with fois gras. 肉鲜美, 配的酱汁也让我难忘. 甜点一 - Rhubart配上sorbet. 旁边则是一个macaron跟白巧克力 甜点二 - 忘了照 这一餐真的是我吃过那些高级无敌贵餐厅里少数让我打从心里觉得值得的餐厅. 如果下次你去Vegas, 不知道吃什麽又有预算的话, 一定要去L'atelier试试!! -- 欢迎参观 :) 冲冲人气吧 XD http://www.wretch.cc/blog/ayz75 --

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