作者tingyang (宅宅翘楚)
看板Ladies_Digi
标题[Ladies2.0] 宅宅报报(6) - 筷子
时间Sun Dec 17 21:37:55 2006
问：外国人来到台湾的第一件事是什麽？
答：学拿筷子
因为没有学会拿筷子很难在台湾的餐厅或是小吃摊吃东西啊
没吃东西自然又会饿，所以还是先学拿筷子先XD
但是常看这一个板的观众，你/你学会拿筷子了吗？
很可能是你从小就开始学了，但是能运用自如吗？ 还是很勉强？
在台湾，你应该学会怎麽正确的拿筷子，而不是可以用，可以拿来扒饭就好了
正确的筷子来拿东西，是很优雅的
在我决定要写这一个条目後，我大量的观察四周人拿筷子的方法
拿得很优雅的人不少，但是错的人也是很多，但是通常会不自觉
或许你会问：我可以吃饭，也是同样的吃得很顺口啊，为什麽要我改？
但是你可以用来拨饭、拿来挟菜，但是遇到细微的东西，是不是就挟得很惊险
比如说夹豆子，别人挟得又快又稳，但是我老是一直掉
这年头，优雅才是王道，专业才是王道，我们用筷子也要用到专业才行
现在请拿起一双筷子，拿到你平时该有的姿势，和下文对照，是不是对的
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/c/ca/Use_of_chopsticks.jpg
正确的拿法是像上图一样
正确的动作：
1.身体端的筷子只是支架，很少在动的，大部分都是藉着动第二支筷子来做挟取
2.使用姆指、食指、中指来移动第二支筷子
3.挟大挟小可以自由调整
4.正确的姿势是可以连挟大颗的滑滑的鲁蛋也很顺
错误的动作：
1.筷子的後端是紧靠甚至会有交叉的情形，是错的
2.两只并排的筷子也是错误的
3.握筷子的大姆指，筷子在大姆指的第一个指节，而不是前端，也是错的
4.总是挟东西挟得很囧很辛苦，也是错的
俗话说得好，烫伤要冲脱泡盖送，吃冰棒要吹含吸舔抠
筷子用得好的话也有六式：挟、叉、捞、搅、拨、悬 (这可没有正名，是我乱掰的 XD)
挟：挟红豆、挟土豆、挟菜
叉：软性有弹性的食物，可以插进去，比如说水煮蛋、茶叶蛋、丸类、甚至是烤玉米
捞：捞面类，面这种东西细长又滑，用筷子很神奇，但是偏偏就是这麽顺手
搅：打蛋拿打蛋器？ 逊，用筷子搅就有蛋花汤可以喝了
拨：意同扒，用筷子的侧面来拨饭入口，或贴心的把盘类自己不想吃的东西拨给别人
悬：用筷子的上面做成一个小平台，而饭类可以稳稳的站在上面
现在倡导的自备环保筷，这个更是欢迎大家多多一起施行
不管里面有没有人家常说的二氧化硫，但是用来消毒的双氧水或是一些酸类还是有的
用环保筷除了卫生，更是减少筷子以及木头的使用量，进一步减少垃圾量
你/你今天好好拿筷子了吗？
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1F：推 DEVILNEKO:小时候我妈妈教我反拿(就是有交叉的) 因为比较简单 12/17 21:39
2F：→ DEVILNEKO:长大之後的某天我看漫画发现了正确的拿筷子方法 12/17 21:39
3F：→ DEVILNEKO:於是自己练习到会正拿筷子这样XDD 现在是两种交互使用 12/17 21:40
4F：推 tingyang:我八岁之前乱拿，八岁之後被训练加上开窍才成功 12/17 21:44
5F：推 yamaki:楼上当时还真辛苦啊 无意见被看到就开始纠正了 XD 12/17 23:17
6F：推 sophia70:照片很沈闷，只喜欢bike and baguette 12/18 02:02
7F：推 shiningsunny:正确的拿法好难 我试了好多次都无法运用自如 12/18 04:55
8F：→ shiningsunny:最後我决定吃饭的时候...保持愉悦的心情比较重要XD 12/18 04:56
9F：→ shiningsunny:其实我一直很疑惑 这种正确的拿法是谁订的? 12/18 04:57
10F：→ shiningsunny:照片看了会让心情不好 我看了三张放弃 囧 12/18 04:58
11F：→ shiningsunny:筷子怎麽拿才优雅?其实我觉得重点在吃饭的观念非动作 12/18 04:59
12F：→ shiningsunny:唉呀!我内心又突然有感而发了许多关於吃饭礼仪的废话 12/18 05:00