作者chauan (chauan)
看板LA
标题[心得] 服务啊.....
时间Sun Nov 22 09:04:21 2009
昨晚跟闪光去吃Arcadia的梁妈妈家, 结果等的人太多, 我们也都饿了
就决定改到旁边的鲁味居......
闪光点排骨面, 我是点了芹菜猪肉煎饺
排骨面先上来了, 我也就一边偷吃闪光碗里的肉
等到她快吃完了, 煎饺还是没出现...
於是我问了一下, 服务生听了, 一句也没说就走掉了
大概又过了五分钟, 煎饺终於来了
吃完後, 我看服务生很忙, 就想说我先在桌上留小费
再站到柜台去等付钱
(我们吃了13块左右, 我放了一块)
因为我觉得服务慢 (当时并没有坐满), 上菜也是慢
跟她说了有菜没上好歹也回我一句话吧...
付完後, 我们很自然的往外走, 刚刚收钱的说了一句
"啊你们吃饭不给小费的喔"
我说, "有阿, 放在桌上了"
她回了一句 "就一块喔"
我当时也没多说什麽, 就走掉了
後来想一想, 对华人餐厅来说, 似乎小费变成一个必加的东西
而不再是一个"我谢谢你的服务"的表现
=====================================
今天中午我们跑去IHOP (Rosemead)
马上就让我有很深刻的对比
服务生有笑容, 英文不是很好, 但是很尽责的帮我们点完菜
当我请她帮我refill咖啡和果汁, 并同时拿A1, Tobasco, 和奶油过来时
她也是面带笑容的说ok
结帐的时候, 或许是落差太大, 我给了25%
=====================================
对於华人餐厅, 我唯一觉得服务好的时候只有两个情况
1. 包厢, 订酒席
2. 认识服务生/或是经理
=====================================
以前有一次跟家里聚餐(MPK某江浙餐厅), 结帐是刷卡, 但是小费是放现金在桌上
吃完後我们站在门外聊天
服务生跑出来"大声质问"小费
我们当时全部傻住, 跟她说了放在桌上, 她还回头叫另一个去看 orz
=====================================
这是我这两天的感觉......花同样的钱, 我当然是去奇模子好的地方.....
鲁味居? 谢谢不用联络
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 75.30.121.192
1F：推 aaaaa0703:很多华人的陃习真的是自己都觉得满惭愧的 11/22 09:09
2F：→ HeavenWait:不用想太多，欧洲也没有在给小费的，不这麽容易适应。 11/22 09:12
3F：推 hauz:不管怎样 我是都给 给多给少的问题 但 如果有人闲给少 11/22 09:12
4F：推 hauz:那一定是服务太差 会回他 服务差给甚麽 11/22 09:15
5F：推 kid814:you want some tip? ill give you some , 11/22 09:22
6F：→ kid814:first of all you should... blah blah 11/22 09:22
7F：→ kid814:secondly you shouldn't be .....blah blah 11/22 09:23
8F：→ kid814:当然写在tip栏也是可以的阿 11/22 09:23
9F：推 Toshiya:订酒席的时候也不见得服务会好.. 尤其是老广店, 呵呵 11/22 12:19
10F：推 hasucker:不是帮他们说话 不过有可能他们老板会凹他们的小费... 11/22 17:33
11F：→ catsee:我觉得是恶性循环。确实不少华人刚来不懂的付小费 11/23 06:09
12F：→ catsee:加上老板要省，多数华人也舍不得给多点小费只给10%甚至更少 11/23 06:10
13F：→ catsee:於是服务生态度就好不了哪去。服务态度不好小费就更不爽给 11/23 06:11
14F：→ catsee:最後就变成华人餐厅都这样的恶性循环。 11/23 06:12
15F：→ catsee:是说我也看过超混的服务生，只顾着聊天完全不理我的 11/23 06:13
16F：→ catsee:这样的素质，不要说我是客人不爽给小费，我是老板也会不爽 11/23 06:14
17F：→ catsee:给你最低工资没炒你鱿鱼就不错了，其他就不用想了 11/23 06:15
18F：推 bimmers0:一条龙女服务生常在用餐区成组聊天.直接骂骂请她们滚开. 11/23 08:24
19F：→ bimmers0:当然.是上菜後再骂.骂完有爽.小费照给. 11/23 08:28
20F：→ bimmers0:这些人.客气话听不懂.素质又低落.只好教训一下. 11/23 08:30
21F：推 laboy322:推3F 服务不好给甚麽小费 11/23 12:54
22F：→ gyoza:一条龙真的有囧到..会追出来要"更多"小费.. 11/23 15:58
23F：推 gaygay:美国一堆餐厅服务很普通的 我都只给10趴...有给他们就偷笑 04/24 07:48
24F：→ gaygay:基本上 我觉得给小费本来就是种陋习...很诡异的价值观 04/24 07:49