※ 引述《[email protected] ( summer)》之铭言： : ※ 引述《[email protected] (DESPERADO)》之铭言： : : 一定要美而美的吗? : : 买个平底锅顶多$10初头 : : 一罐油$3左右 : : 汉堡和汉堡肉我没买过,我都买白土司,一条$1多 : : 火腿$2多 : : 蛋一打$2多 : : 培根看大小可能要$4~$5都可能 : : 至於怎麽做?不就煎一煎就好了吗? : : 来美国之前我从没下厨过,连蛋都不会煎 : : 来美国之後发现其实下厨根本不难... : : 现在发现自己作菜比外面餐厅好吃又便宜多了 : 我觉得 重点是那个奶油 or 牛油 : 黄黄的有点透明透明.. : 涂在 吐司上面 或是汉堡上面的 : 那个特别的味道是很难找到的 我觉得 这一系列文章根本就偏离主题了 讨论美而美的三明治该怎麽做 cookclub板有很多资料吧 顺便提一下我找到的资讯好了 美而美(台式早餐店)的美奶滋酱 准备1颗蛋、以及5两白糖（一两=37.5公克） 沙拉油、白醋适量 将蛋及糖均匀搅拌（电动或手动均可） 在搅拌的过程中，视情况慢慢添加沙拉油（可以边做边嚐味道） 若一次加入太多沙拉油，成品会水水的。 完成後再加入一点点白醋，就可做成早餐店用来抹面包的美奶滋。 --

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