【首尔】合井站 名贤万酱蟹 酱蟹酱虾一次满足 自助吧吃到饱 图文版:https://www.instagram.com/p/DKV1tBrTmPz/?img_index=1 - 名贤万酱蟹是韩国格斗选手名贤万所创立的连锁餐厅，在首尔的合井站、釜山的广安里、 仁川、水原和坡州等地都有分店。我们去的合井分店就在合井站9号出口的Mecenatpolis 购物中心，交通便利～如果事先透过Naver Map预约後前往，可以领优惠券获得免费的花 蟹汤。 　 餐厅内部采类似家庭餐厅的座位配置，虽然是酱蟹专卖店，但完全没有海鲜腥味，空间乾 净明亮、窗明几净。每桌都配有平板供自助点餐，还有会说中文的店员，对观光客很友善 ！ 顾名思义，名贤万酱蟹主打的当然就是各种蟹料理，包括辣炒花蟹、清蒸花蟹、花蟹汤 、蟹肉拌饭等。其中招牌为：酱蟹吃到饱（35800韩币/人）、母花蟹定食（32800韩币/人） 这两项有包含可以使用自助吧。 　 酱蟹吃到饱是公蟹腌制成的洋酿和酱油口味酱蟹吃到饱，饭需要另外加点；我们点的是母 花蟹定食，个人推荐点定食就好！因为定食的份量就非常多，还能吃到多样菜色～定食的 餐点有：酱油母花蟹、洋酿酱蟹、酱虾、辣炒猪肉、蒸蛋、美乃滋玉米和虾卵拌饭。最重 要的是这家餐厅有自助吧吃到饱！ 当初在SNS看到韩国网友分享，一眼就吸引我的原因是 这有无限取用且菜色多样的自助吧！例如炸物、血肠、海带汤、煎蛋、泡面机、餐包和各 类小菜，5月甚至推出红豆冰。无奈我的战力太低无法每样都吃到，因为光是定食本身的 份量就很多了！ 　 每年春天和秋天是花蟹最肥美的时节，春天主打蟹黄、秋天则是蟹肉饱满，我想可能正值 春蟹当季的5月，这次吃到的酱蟹每一只蟹肉都很饱满！吃酱蟹的方式因个人喜好而异， 可以拿着蟹就口吸食软嫩如果冻的蟹肉，也可以把蟹肉大力一挤在饭上拌饭吃，我是比较 喜欢後者。酱油螃蟹甘甜不腥，辣酱调味的洋酿酱蟹则是甜咸甜咸，辣度不高，我更加青 睐洋酿酱蟹，不过旅伴则偏好酱油口味，但是两种都好吃～ 　 酱虾同样是很肥、个头不小，酱虾弹牙的口感和入口即化的酱蟹截然不同，比单纯的生虾 来得更Ｑ弹；我觉得名贤万的酱油蟹和酱油虾腌制的口味恰如其分，不死咸、正能品尝到 食材的鲜甜却不用害怕有海鲜的腥味，虽然不是我印象中吃过最美味的酱蟹，但仍具有相 当的水准和品质。至於定食的附餐辣炒猪肉、蒸蛋、美乃滋玉米也好吃，我好喜欢加了很 多海苔和虾卵，再用芝麻油调味的拌饭，跟酱蟹吃完全是绝配！ 　 总之，整体的感想是推荐～如果不是要追求米其林名店，名贤万酱蟹可以一次品尝酱蟹、 酱虾和其他花蟹料理，甚至有自助吧吃到饱，我觉得非常划算！ - 名贤万酱蟹 https://naver.me/5LHsPp7k - The Coronet ::: https://www.instagram.com/_thecoronet/ https://www.facebook.com/TheCoronettt --

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