地点：韩国清州　西门市场五花肉一条街 日期：2024年7月 附图好读网志版：https://iko40623.pixnet.net/blog/post/577029760 韩国清州的西门市场五花肉街非常有名， 清州的猪只，肉质肥美、品质优良，从朝鲜时期就作为上贡的贡品～ 这边有五六间烤肉店，像是大发猪五花、金顺银顺猪五花等， 那天是周四晚上前来，可能是平日及下雨的关系，稍微有点冷清～ 晃了一圈後选择吃这间统一猪五花，NAVER地图上的店名是统一食堂， 由於店家有被电视节采访过，店内客人也比较多，便选择这间作为晚餐。 　　墙上有菜单，餐点项目及价格也写得很清楚，旁边有电视台报导的照片跟签名！ 菜单主要以烤肉为主，肉品有猪五花、猪梅花、松阪猪， 价位17,000韩元的肉是附有虎掌菇的猪五花，虎掌菇含有强大的蛋白质分解酵素， 大多搭配肉类料理一起品嚐，我在台湾还真没吃过，因为是这间店的特色，非常推荐呦！ 进店後阿姨非常热情招呼，服务还不错也很亲切， 不一会儿就送来烤盘跟满满的小菜，黄豆芽、泡菜、葱丝、蒜片及酱料等， 最後我们点了2人份的猪五花（附虎掌菇）及松阪猪，然後啤酒及烧酒各一瓶， 肉品上桌，量来说不算太多，肉品处理得非常乾净，也没有什麽猪腥味，赶紧来开烤！ 统一食堂的烤盘做倾斜式的，逼出来的油就可以往下流，下方火源是瓦斯炉， 旋钮在桌边可以自己控制大小，五花肉烤得恰恰可以剪小块，搭配小菜及生菜一起吃， 搭配虎掌菇非常赞，帮烤肉加分不少，虎掌菇喜欢的话还可以加点～ 韩国的猪肉口感及味道表现都不会太差，吃得差不多，老板娘还端了西瓜上来， 两个人当日总消费吃下来大约近台币1,000元，因为没点其他主食，吃下来不算太饱， 1个人吃2人份应该没问题!然後店家可刷卡～ --

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