【全罗南道】木浦 指环粥店 品尝木浦独有的传统点心艾草糕 照片： https://www.instagram.com/p/C-omNRSyM4q/?igsh=aHQya2ZmbXZxODJ5 - 如果是我独自生活的观众，一定对棕榈油三人组到木浦进行美食研讨会中出现的艾草糕不陌 生！棕榈油去吃的艾草糕店名就叫艾草糕，从1956年开始经营、在木浦有两家分店（木浦站 &和平广场附近）。 而我们去的店家是靠近儒达山的指环粥店，指环粥店曾经被生放送今日晚餐和白饭纪行介绍 过，是当地从韩战後不久就开店、经营70年以上的老店；除了艾草糕之外，指环粥店代表菜 单还有红豆粥和南瓜粥。 　 其实目前就算去到木浦当地，贩售艾草糕的店家也所剩无几了，但直到1990年代为止，木浦 市内小吃店的代表菜单曾经是艾草糕。 艾草糕是在糯米粉里加入艾草後搅拌再捏成团状，因为是糯米糕的一种，口感有嚼劲，再撒 上甜甜的糖浆吃。不过在木浦虽然称艾草糕为 ，真正的标准语写法不同，有将面团滚动 变圆和沾着蜂蜜吃的意思。（参考中央日报） 　 因为这天我们是爬完儒达山後，下山到指环粥店吃午餐，所以艾草糕只是我们的点心，主食 是红豆刀削面和南瓜粥，这是我们第一次在韩国吃这两种食物，一直很想找机会吃吃看啊！ 指环粥店等於是让我两种愿望一次满足。 红豆刀削面和南瓜粥上桌後没有特别的调味，桌上有砂糖可以自行调味，另外会附上三样小 ，我看韩国网友的分享，小菜会有变动，我们吃到的是辛奇、小萝卜辛奇和海带芽。 　 红豆刀削面只看字面上可能很难想像是什麽食物，差不多就是稍微稀释过的红豆泥＋刀削面 吃起来是可以想像的味道～我自己是更喜欢南瓜粥，南瓜粥里面没有米饭，在浓郁的南瓜汤 (?)里面加入团子和些许红豆，我觉得是不管老人小孩都会喜欢，当时店里面就放着很多 南瓜，看起来和实际入口都相当真材实料。 加入砂糖後调味，感到有点腻的时候再配上小菜解腻，不过，必须要说两种份量都超大，点 碗根本可以三个人吃吧！最後是我们最为期待的艾草糕，QQ的团子外面裹一层豆沙，沾上糖 浆吃，我想应该是很难不好吃。 - The Coronet ::: https://www.instagram.com/_thecoronet/ https://www.facebook.com/TheCoronettt --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 211.76.58.88 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Korea_Travel/M.1723808390.A.944.html d大是意有所指吗？（难道是务安XD ※ 编辑: nozo (211.76.58.88 台湾), 08/16/2024 20:58:47 哇感谢D大消息，期待了！ 有有！当时就是发现济州-光州便宜得不可思议，所以这样飞，而且光州机场出来就连接地铁 很棒！ ※ 编辑: nozo (211.76.58.88 台湾), 08/16/2024 23:46:13