※ [本文转录自 Food 看板 #1cT1G7xO ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 东门炸鸡 韩国大邱 起司炸鸡韩式酱汁炸鸡 时间: Thu Jun 20 19:35:32 2024 餐厅名称：东门炸鸡(Dongmun Chicken) 消费时间：2024年/6月 地址：29 Jong-ro, Jung-gu, Daegu, South Korea 电话：+82 53 254 8872 营业时间：16:30 - 00:00(+1) 每人平均价位：20,500 KRW 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：原味炸鸡 / 调味炸鸡 官网：无 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/06/dongmun-chicken.html 2024年6月12日这天 是和朋友临时起意 来韩国+日本之旅的第一天 傍晚我们到了韩国大邱吃东门炸鸡 东门炸鸡(Dongmun Chicken)的地址 是29 Jong-ro, Jung-gu, Daegu, South Korea 距离大邱地铁中央路站(Jungangno)很近 东门炸鸡这里空间不大 一楼则是它们的厨房 二楼的部份才是座位 不过座位数并不多 但我们17:30前来可以直接入座 这里除了韩文菜单 也有英文/日文/简体中文菜单 方便外国人点餐 这天我们两个人决定点 一份原味炸鸡，20,000 KRW 以及一份调味炸鸡，21,000 KRW 点完餐後刚好看到旁边有插座 赶紧先充一点电应急用 并且一般喝着店家的冰水消暑 一般等待我们的炸鸡上桌 https://imgur.com/FkdffoX.jpg 点完餐後大概过了30分钟 我们的炸鸡终於上桌啦！ 不得不说份量相当的惊人啊！ 韩国这里吃炸鸡 似乎都会附上一盘腌萝卜 https://imgur.com/zii426f.jpg 首先先试试原味的炸鸡 旁边还有附上一碟盐巴 原味炸鸡炸的颜色相当金黄 看着就让人忍不住口水直流 而且这个外皮 不仅口感十分酥脆外 还点着起司的香气 吃起来更是诱人！ 这个炸鸡腿的肉质 实在是软嫩又多汁！ 炸鸡沾些盐巴 风味搭起来也很不错 而这里的炸鸡 基本上是整只鸡切块下去炸的 所以什麽部位都有 像是鸡脖子或者单纯鸡肉的部份也有 炸物吃多了之後 就可以吃一些腌萝卜减低油腻感 这里的腌萝卜酸酸甜甜的 口感还特别的爽脆 吃起来相当过瘾 https://imgur.com/WXBZtax.jpg 吃完腌萝卜清爽一下口腔後 来试试这个红通通 看起来似乎很重口味的调味炸鸡 先来个炸鸡试试 着调味炸鸡虽然沾满酱汁 但外皮依旧很脆！ 酱汁甜味加上微微辣度 此外还有像是香茅的独特香料味 以及沾附些碎花生 这个美妙的酱汁 搭配香酥的外皮 以及软嫩多汁的鸡肉 不仅美味且非常有韩国特色！ 东门炸鸡(Dongmun Chicken)的美味 毫无疑问是货真价实的 不过份量远比我们点餐前 预期的大上不少！ 这天点的份量都可以给3~4个人吃了 其实两个人的话 点一份原味+调味各半的半半炸鸡即可 顺带一提 这里结帐是餐後再付款 和韩国大部分的店家一样 除了现金也可以使用信用卡付款 对於客人相当方便！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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