图文网志建议阅读版：https://listentolu.com/2023/08/matwang_busan/ //相关资讯// 【味赞王盐烤肉】 海云台店 营业时间：12:00-23:00，15:00至17:00午休，L.O. 22:00 Note：地铁海云台站() 5、7号出口徒步4分钟 西面店 营业时间：11:30-23:00，15:00至17:00午休，L.O. 22:00 Note：地铁西面站( 7号出口徒步6分钟 距离釜山济州跳岛的初体验，一晃眼居然已经五年过去的第二访 来不腻有着多样海陆美食和无敌海景的釜山 这次终於让我们吃到鼎鼎大名的味赞王盐烤肉了吧！ (搓手) 无法抗拒的菜包厚切熟成猪五花，卡路里是什麽先放後面去XDD 拜访日期：2023/6 总公司在大邱的【味赞王盐烤肉 】近年来开枝散叶 自己也是搜寻後才发现几乎是全韩国都有分店的庞大连锁规模 在釜山拥有五间连锁店面，文末会提供比较方便抵达的西面店与海云台店资讯 如果想避开排队人潮，建议晚间时段17:00一开放就入座用餐哦 味赞王最受好评的就是厚切3.5公分以上的熟成五花肉 经过14天的时间熟成再加上厚切的份量 肉质和口感完全辗压隔天我们再去吃了个空虚回忆的伍班长 也理解味赞王为什麽每到用餐时段总是满座的魅力了阿 菜单简单分为三大项：肉类、副食、酒水，低消为三份肉品 因此点了熟成五花肉2份、熟成梅花肉(猪颈肉)1份、大酱汤 桌边代烤服务也是让我们好喜欢味赞王的另一个原因 亲切的服务人员从把生肉放上烤盘、翻面、烤虾酱、烤泡菜 完全不需要自己动手、甚至连怎麽样包肉最美味的方式都会教学 所以……只需要准备好清空的肚子和筷子就可以敲碗等吃啦！ 冰箱里的烧酒陈列忠实反映了各地域的喝酒习惯 平时在首尔最常见、也是在韩国市占率最高的真露烧酒 但场景换到南部的釜山後，老大可是不一样了哦！ 代表着釜山与庆尚南道的 大鲜()烧酒 据说增添醣类消除了烧酒特有的苦味，因此口感纯净且甘甜 无论想要搭配啤酒或者可乐雪碧都很适合 #喝酒不开车、未成年请勿饮酒 即便是免费续点的渍菜们也都没有马虎 小辣程度的辣拌豆芽和酸爽的萝卜丝泡菜都和烤肉超级搭 (吞口水) 把镜头转回棚内，服务人员手起刀落把肉变成一块块可口的立方体 吱吱作响的烤盘声再加上传来的缕缕肉香实在是太犯规了阿！ 精准掌握略微焦脆的金黄熟度、一旁还有虾酱辅助鲜味 (状态显示已经忍不住在敲碗 第一口的原味五花肉，油脂丰富不腻口、咀嚼後有着满嘴肉香 韩式烤肉代表由五花肉来扛当之无愧的吧 (挑眉) 脆弹的梅花肉也很好吃，但还是五花肉最让人印象深刻了 大酱汤可点可不点，留给无汤不欢的汤控例如我们就好 到了此刻服务人员仍然没有放下烤夹 把白泡菜放进烤盘加热，叠了块恰恰的五花肉 取约莫一口份量的虾米与渍菜再包起来 完美示范属於味赞王的特制吃法 学起来以後就可以自行变化成多种口味 虾酱的咸香鲜搭配泡菜渍物，让烤肉吃到最後一块都不觉得腻 分别在韩国和台湾吃了这麽多间韩式烤五花肉 这里完全不用自己动手而且滋味又好，已在我们心目中是前三名的位置 如果你身边还有对韩烤美味抱持着怀疑态度的另一半 (嗯？ 带着他来会一会感化率极高的味赞王盐烤肉吧XDDD --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.12.44.102 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Korea_Travel/M.1691367346.A.BA4.html 可以不用排队就更加分了XDD ※ 编辑: abc9442 (114.25.151.118 台湾), 08/13/2023 16:52:46 ※ 编辑: abc9442 (114.25.151.118 台湾), 08/13/2023 16:53:47