作者togotw (出走)
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标题[食记] 2012年首尔自助行-必吃春川辣炒鸡排
时间Tue Apr 24 03:03:43 2012
春川家辣炒鸡排
地址:西大门区沧川洞52-22
电话:02-7017060
如何前往:新村站一号出口步行约30公尺,左转至natuur和现代百货间的巷子,在往前
300公尺,步行约六分钟
精彩网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15179673
其实来首尔我有几样是必吃的,每次来都要吃,百吃不腻的那种,像春川辣炒鸡排绝对就
是,不管是辣炒鸡排,还是起司辣炒鸡排都是一定要来解解瘾的,不过现在台湾也很多餐
厅有在卖了,虽然不是这麽原汁原味,偶而倒是可以去吃吃看也不赖啦!!其实春川辣炒
鸡排在首尔很多家都有,你说哪一家好吃,我觉得以吃过的这两家下来,口感真的都差不
多捏,都好吃阿!!
一样是照书走~XDDD
就真的自助行带着一本工具书乱方便的阿!!!其实也是我们都没空做功课啦~~
出门前有研究一下地图,发现其实离住的地方不太远,所以还是搭计程车比较省事..
其实就是懒啦!加上人多搭计程车很划算,省去地铁转来转去的走路工....
我们是直接拿书给司机看,没多久司机就载到这里了,比对一下应该是没载错..是这里没
错!!
我们搭计程车运气很好,但另一台车就运气超差,所以没意外的,司机又把他们乱丢包了
~这真的是看运气阿!!
我们大概是十一点到吧..结果足足等被司机乱丢包的友人等了快一小时才能吃...
无聊等人之余就开始研究这台咖啡机.. 老板看我们这麽好奇,还请我们喝耶!印象中
W100元就可以买一杯了,那咖啡真的超 级 好 喝...我没骗大家,真的是有够好
喝的,要不是怕太饱,我们应该会一直续杯下去...所以大家看到首尔餐厅有这种咖啡机
的话,不要怀疑,硬币给他投下去,保证好喝的啦!!
这里还有生菜沙拉及小菜自助区,吃到饱的啦!!
腌萝卜其实挺咸酸的,不过很脆,泡菜也偏酸偏咸,韩国泡菜都这样,还是台湾泡菜好吃
喔!! 至於旁边的生菜沙拉超好吃的,高丽菜好脆,然後搭通心粉跟马铃薯就很沙拉这
样
海带汤,这汤头是酸甜的喔,口感很特别但很清爽,我喜欢~~
春川辣炒鸡排 (无骨) W6000/1人份
源自江原道春川的辣炒鸡排是在铁盘上现炒鸡肉、年糕、高丽菜,加上调味辣酱拌炒,口
感甜中带辣!!
总之这个很简单,就是不断的拌炒就可以了
在这里每个人都可以是厨娘
认真的拌炒一番後,香气慢慢的漫出来了,红通通的才是好吃的象徵阿!!吃韩国菜就是
要红通通,差不多炒熟後就可以开始吃了,其实还蛮辣的喔,辣炒鸡排的年糕超好吃的,
比较Q,高丽菜也是..鸡排很嫩很香也很辣!!每一样都超唰嘴..
辣炒鸡排的结尾一定要拌面或拌饭做结尾才是正点..
而且他们的面条有点像义大利面但吃起来又不像,比较Q弹有嚼劲...
老板在吃了快三分之一的辣炒鸡排上放下面条再继续拌炒...
那面条彻底的吸收了辣酱的精华及鸡排的香气,呼~真的是销魂的美味阿!! 我爱死了
春川辣炒鸡排,吃起来甜甜辣辣的有够过瘾,鸡排好嫩,年糕好Q,面条好弹,高丽菜好
脆,辣酱好香好过瘾..有够赞啦!
春川起司鸡排
怕辣的人可以吃这个,起司鸡排,虽然鸡排一样有用辣酱腌制过,但至少没加辣酱去拌炒
,所以比较不辣这样!!
起司口味的就是用大量的马铃薯、辣鸡排、年糕还有大量起司所制成,口感就是很香很浓
郁..
看着起司慢慢融化,那香气真的好折磨人喔...超有卖相的阿!!
起司鸡排真的很香,鸡排腌的微辣又嫩,搭上起司就是香浓又甜辣的口感很棒,而且起司
口味的马铃薯软绵软绵的好香甜!! 基本上吃辣炒鸡排就是只能用辣的过瘾来形容,,
而起司口味就是可以细细品味的香浓美味,两种口味真的各有千秋,但都很美味喔!!我
都爱~
这一家好像是连锁的,我们觉得口味很不错,老板也很亲切,咖啡机好喝~值得推荐给大
家喔︿︿
精彩网志图文版:
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春川家辣炒鸡排
地址:西大门区沧川洞52-22
电话:02-7017060
如何前往:新村站一号出口步行约30公尺,左转至natuur和现代百货间的巷子,在往前
300公尺,步行约六分钟
韩国旅游官方网站
http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/index.kto
旅游谘询热线1330:02-1330
Day1:桃园国际机场/韩国仁川机场→韩国道地美食(晚餐)→东大门全区→民宿QK
Day2:春川家辣炒鸡排(早午餐)→梨花女子大学→新村女人街→咖啡王子一号店(下午茶)
→ 弘大彩绘街→姜虎东烧肉店(晚餐)→民宿QK
Day3:土俗村参鸡汤(早午餐)→景福宫→青瓦台→骆山公园→惠化站商圈→超大鲷鱼烧→
钟路真章鱼(晚餐)→清溪川夜游→东大门斗山塔→民宿QK
Day4:南大门市场(早午餐)→明洞商圈→LOWSH炸鸡→ NOLBOO部队火锅(晚餐)→东大门
美利来→民宿QK
Day5:E-MART超市→韩国仁川机场/桃园国际机场
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