今年年假九天!! 或许会有不少人趁这机会去韩国玩 报着感恩回馈的心 我来分享十月份时在韩国玩 吃的所有食物的小心得 图文版请参考 http://sn220.pixnet.net/blog/post/29361526 (第一次po文真紧张) 回来之後第一篇游记　 本来想要去美国时就好好写游记，但最後连日记都没写了，哈哈 2011年10月17日 抵达韩国! 从17号玩到22号，虽说只有一个人胃可能会很没战斗力，但！还是要吃。 好险第四天遇到Anita跟我一起吃吃喝喝逛街购物，让我多吃了很多美食 Thank you sooo much, Anita!! 首先是图一　便宜吃免惊　韩国小吃 就是想到韩国就会想到的辣炒年糕，为了入境随俗，这杯年高我是在路边摊贩 买的（可参考图二左上），看他小小一杯，但是，它　好　辣，但是真的很Ｑ，辣中带 点甜甜的，为了他我还跑去买玉米须茶来喝，好吃！不过我觉得小小一杯份量却颇多， 辣到我一罐茶都喝完了。 糖饼，就跟画糖一样的味道，但是可以卡兹卡资的咬来吃，我很喜欢！ 鲷鱼烧，虽然听名字我第一个会想到日本，但是韩国的也很好吃唷！尾巴部分 被烤的脆脆的，吃起来特别香，红豆馅也是甜而不腻，吃完之後想再买老板却说卖光了 ！！！（请看下图特地停下来让我拍照的老板） 狼牙棒，热狗棒外面裹薯条，老实说我在台湾不太吃薯条跟热狗棒的，因为我不太爱裹 粉的部分，但这只吃起来真不错，但这只就薯条可以替代裹粉（吃了两家，有一家个裹 粉依然很厚），不错吃又有饱足感！可是嘴巴破痛不要吃唷！　会　痛　死　 寿司卷，海苔外面涂了层麻油，比较香 鱼片卷？虽说甜不辣是鱼浆做的，但真的很少能吃到鱼的香味，这个鱼片就不一样，吃 起来比较有鱼味，很好吃，又便宜，而且每个关东煮一定有，记得有看到要吃！ 鼎鼎大名香蕉牛奶！！我从没喝过现榨的香蕉牛奶所以无从比较，但是他不会过甜，又 香香的，很好喝，我一边喝他去逛鞋店，老板还指着他说好喝！ 鸡蛋烧！中间那颗不要怀疑，就是一颗完整的蛋，原本以为会是咸的口感，不过跟旁边 的蛋糕搭一起，就甜甜的好好吃！ 入境随俗的吐司夹蔬菜煎饼，吃这一个早餐！我学路人，买完之後站在摊位前吃完，再 走向捷运站（图二右下角那张），吐司直接放铁盘加热，香香脆脆的，中间是蔬菜煎饼 ，可以吃到一点蔬菜的口感，酱汁有甜辣酱、番茄酱、黄芥末（的样子），能 吃得饱饱的很满足 煎饺，跟台湾的一样没差别 不知名饮料(我看不懂韩文阿)，拿来配早餐的，看起来很像是豆浆，喝起来像燕麦奶 图二　走累了怎麽办，拥抱路边小吃摊吧 因为食物都是刚刚图一有的，除了右上角的烧烤外 右上角，烤鸡串，鸡肉真是多汁又好吃！！！酱汁跟台湾的碳烤的酱有些像，但是甜一点 图三　秋冬到了，来吃鸡汤补身子吧 百济参鸡汤，到民宿那天我问老板，韩国什麽食物一定要吃，他说蔘鸡汤，於是 我们就到了明洞的百济蔘鸡汤里面种类不多，一般蔘鸡汤，或加上人蔘须的，或是换成乌 骨鸡，我们点了最简单的蔘鸡汤，在鸡汤煮好前，会先送上泡菜、腌萝卜当小菜，还有一 点紫米饭，跟一杯人蔘酒！人参酒，酒味颇重但又有人参味，是养身酒吧，我跟Anita各 沾一口後，决定加入汤里，鸡汤送上来时，还波波波的一直滚呢！里面的机真的炖的很嫩 ，筷子一剥就开了，鸡肉很嫩却有保有口感，每一口都有淡淡人参味！！有点怕人参味的 人应该也可以尝试，酒加进去後汤味道到没有变化，酒小小一杯影响不大，不过这汤真的 很好喝，有点大骨汤的味道，人参味道我个人觉得没有很重，虽然扑鼻而来都是人参味， 冬天一定要来吃吃补身子的！！还有，我们另外点了炸鸡，（图中我手上那小小一盘）， 吃起来不向肯德基或是麦当当的鸡，他的鸡肉比较有弹性，但一样多汁，很大块！！皮薄 薄的，微脆！点炸鸡还送上白萝卜泡菜，酸酸脆脆。说到泡菜，上图中我特别照的萝卜泡 菜，好好吃，有一点甜甜的，没有萝卜的辛辣，冰冰凉凉又脆脆～ 元祖鸡汤，会找到这家，是阴错阳差，本来是要吃陈玉华，但是怎麽样就是找不 到，遇到两个好心的韩国女生帮我们找，还是找不到，最後被带来这家。不过这家也是很 有名的！店内有中文、日文、韩文的菜单，很容易点菜！老板还会教你怎麽吃，看上图老 板还会帮你把鸡肉剪一剪，方便食用，还帮我们个装一碗。锅中有一整只鸡，新鲜大葱， 马铃薯（菜单写土豆），旁边有一叠泡菜，一碗辣酱，还有一碗酱汁。先喝一口原味的汤 ，很清甜！！喝不腻的鸡汤，鸡肉是有有弹性的肉，感觉是只有充分运动的鸡。之後可以 慢慢把泡菜加入，但记得先把泡菜剪开喔，不然一整大片不方便吃，泡菜不辣，是酸的， 所以吃到後来汤头变得很像酸菜白肉锅==　爱吃辣的人也可以把辣酱全部加入，隔壁桌的 大叔，就是不断的加入泡菜跟辣酱（正统韩国人吃法！）图中那一大锅，其实只是两人份 ，所以吃到小孩都五个月了，还有剩一些（但也是因为我爱原汤底胜过酸菜白肉锅底）， 如果人多一点，咻咻就吃完了吧！　也是很令人满足！ 图四　一个人，也要吃很好！！ 本粥，到了韩国我才知道这家是连锁店！就是流星花园里面小秋打工的店，我点了 章鱼什麽粥（只记得章鱼），我是在东大门店吃的，点餐方式，就是指菜单！！每一份有 一碗粥，一叠泡菜，一叠肉丝（很像烟燻的味道，再甜一点，多汁一些），一叠辣酱，一 碗冷汤（酸酸梅子味，里头有萝卜），一个空碗吃起来还留有一点米粒感，口感还在，章 鱼很Ｑ，可是粥味道很清淡，一边吃一边配其他料就刚好，泡菜酸，肉丝甜，辣酱微辣。 至於要怎麽吃呢！整锅粥来的时候　超　级　烫　，铁汤匙每舀一匙，就要吹半天，很耗 力。後来店内近来一位大叔，所以我就边偷看边学大叔的吃法，先把粥舀到小空碗里，再 吃！经过这一动作，吃起来就快多了，虽然他不太便宜（就台湾物价来说），但是吃完是 真的很饱，而且他味道清淡，我相信他里面也没味素，真材实料煮出来的，但是吃完这餐 之後，我就吃不下其他东西了！！！ Slow Garden，从app上面看到韩国介绍，听说Waffle是一定要吃的！尤其在三清洞 ，那区有很多特色咖啡厅，就选择这家slow Garden，这家在韩国应该挺有名气，当我在 路边拼命看着地图要找到路牌时，好心的路人问我要去哪，我说出slow Garden後，他马 上就能帮我指路！往三清洞的底端走去，他就在左手边，店内装潢跟气氛很好，只是店员 英文没有很好，点了招牌餐後找了个位置，店内真的很适合跟朋友一起耗上一个下午，水 果冰淇淋松饼＋美式咖啡冰淇淋很好吃我很喜欢，搭配外皮脆脆的松饼，还有新鲜水果， 松饼也能吃很饱，可是我觉得，咖啡弄比较好吃XDDD，韩国的松饼面糊好像都比较稠，所 以烤起来外皮酥脆，但是里面口感就比较湿润，比较没有空气感，但我个人偏好像鸡蛋糕 这样，整块都松松充满空气感的松饼！ 图五　韩剧中一定会出现的场面，韩式烤肉！！ 吃这餐，让我体验到自助旅行的乐趣！我跟Anita在第四天逛完街後，拖着疲累的身躯先 回到Guest House（合井站附近），一路休息到晚上九点多决定要出去觅食，周五夜晚， Anita非常想去体验弘大夜店，但我本人隔日要搭机，所以就作罢了。在附近走阿走，最 後我们决定去体验　韩　式　烤　肉　！还特地挑了灯光有点昏暗的店，感觉比较有气氛 ，哈哈，进入店内後，出现了非常尴尬的状况，老板不会说英语，我们不会说韩语==於是 老板很可爱的，印在玻璃墙上的招牌菜单念出来，好险因为韩文有一些汉字发音，所以我 勉强听出了"韩牛"，剩下的， 老板阿，你有念跟没念是一样的！！我就是听不懂韩文阿 我想老板知道我们来自国外，所以就很贴心的帮我们烤肉，韩牛很好吃呢，用生菜包着， 加点辣酱，很够味，也可以加上一颗蒜头，辛辣有劲！！绿色辣椒也超级辣唷！後来，居 然发现隔壁桌有一个台湾移民後代！！！所以就拜托他帮我们点三层肉，好好吃喔！！吃 起来跟松阪猪一样！ 生菜跟泡菜都是可以追加的，可以不用客气跟老板讲喔，（痾，不会韩文怎麽办，就拿给 他看空盘子他就会了解了！！）吃得很开心，看我不计形象的po上我笑开怀的模样就可以 知道，不会讲韩文也一定要体验的！！！ 总结这韩国六天五夜吃的东西，不少店家都不会说英语，但是比手画脚也是能吃的，指着 菜单点菜，或是show出你的旅游书或本本，老板们都能了解。 价格上，就台湾物价而言，韩国饮食并不便宜，最便宜的像雕鱼烧或是鱼片，也是一个 1000韩圜，换成台币26元吧! 但是台韩物价不同，但我觉得出国无论如何一定要吃！！才能知道外国料理的正统味道 如果有朋友一起吃的话，就能吃很多东西，因为我前两天自己一个人玩，真的吃不多，也 没什麽食欲，韩国适合和三五好友一起来吃吃喝喝大购物！！ --

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