图文版：美食番外篇(三) 路边小吃 石烧章鱼&烤鸡肉串 by 从咖啡店设计看韩国首尔 http://blog.udn.com/microdust/5902308 发现大家对於首尔的路边小吃还蛮有兴趣的，我想这就是路边摊的魅力吧！我到任何国家 ，只要看到路边的食物也都很有兴趣，只要有铁胃+胃药，就能吃透透 东大门韩国寿司附近，我看到许多人在排队，走近一看发现原来是我爱吃的章鱼！就很受 不了诱惑了，也令我想到台湾的烤鱿鱼，不过这是全然不同的东西！而韩国人爱吃章鱼也 是出了名的，就听说港口附近都会吃生的章鱼，小吸盘还会吸住喉咙呢！ 这边的当然不会是生吃的罗！他们是用很烫的石头将章鱼烧熟，有点像石烧的概念。我看 章鱼都白白的，没有加任何的酱料，最後只洒一点胡椒粉就包给我一袋了，这就很考验章 鱼的新鲜度罗！ 这石烧章鱼一入口果然不同凡响，些微焦焦的香气，咀嚼的过程中，一直散发出海味，因 为没有用其他调味料，所以还能吃得出章鱼的甜味呢！不过章鱼需要花点劲咬牠，吃完一 袋後，嘴巴会有点酸...XXD....真希望台湾也能试试这种原味的章鱼！ 东大门这一区有间着名的包城，许多台湾的批客都爱去那间包城带货，有不错的真皮款女 用包包喔！ 在往包城的途中，不难看见这摊烤鸡肉串摊，应该其他地方也会有，但这间听说很好吃， 当然要试试罗~~也有分辣味与原味，我想说天气那麽冷，就来个辣味暖暖身吧！ OK...OK...我承认不太能吃辣的人还是别试，不然就会像我一样在不到10度的天气里直冒 汗~~ 虽然它颇辣的，但是还不至於辣到我吃不出味道。鸡肉应该是用腿肉的部份，有弹性也很 嫩，不会乾柴，还会有些肉汁；串烤中间的青菜有点像煮很熟的大葱，扮演颇重要的角色 ，提供肉串水份与甘甜，辣味的肉串还会因此而让舌头有喘息的机会，降低刺激度！ 一串的量不算少，怕辣却又想吃辣的人还是准备瓶饮料吧！因为他们只有热汤能喝，愈喝 愈辣....XXD --

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