图文版：从咖啡店设计看韩国首尔之弘大商圈周边(二)─Coffee Bean Tree 200 25 http://blog.udn.com/microdust/5841734 前文说过了，这次是以咖啡馆为主题来看首尔，自然不会走马看花，拍拍外观而已！ 这间Coffee Bean Tree 200 25就坐落在前文的Coffee Brown旁边几间店，整栋式的咖啡 馆在这边并不会很稀有，外观的门框及窗户用色鲜艳大胆，在众多商店中，很容易就会被 注意到！ 而Roasting Factory的概念也在韩国蔚为风尚，代表着是自家烘焙的豆子，10间有8间咖 啡店都会看到烘豆机放在店里，宣告着新鲜的意义！ 说实在的，喝了这麽多天的韩国咖啡，台湾用心的个人咖啡厅实力远在他们之上，唯一无 法比拟的就是豆子的新鲜度，即使他们温度没控好，也无法盖过新鲜豆子的风味，他们喝 得量实在很大，而这杯算是还行的！ 韩国在装潢上也不落於俗套，也许跟他们现在成为服饰流行胜地有关！简单俐落、用色多 变、灯光温馨，在冷色与暖色之间总能找到平衡，确实比台湾的个人咖啡厅来的多变及大 胆，而且还有许多小地方的巧思与手绘图案，让每一间店即使风格相像，也能有自己的特 色。 Coffee Bean Tree 200 25的二楼地板其实是清水模的材料，也就是一般常见的水泥再涂 上保护透明漆，本身会比较生冷的调性，这也是韩国各种店家爱用的材料。所以阳光的搭 配及暖色的木头家俱就扮演重要的角色。 木头的原色可以缓和这种生冷，再加上灯光及阳光的层次，就能让整间店不会是一昧的沉 重木色或者灰冷色。这间老板不但家俱及靠枕用色大胆而谐和，墙面也用呼应地面的灰色 ，搭配灯光产生的色差，让整间店有多种层次感，却也不会紊乱，还很舒服呢！ 3楼的部份则有吸菸区，而风格也不太一样，回归到稳重的木头色系，外头的光线洒进来 ，有某种的复古风情。 看到这张桌子不禁莞尔，全天下的人都喜欢在桌上涂鸦，涂写着那时候的青春与幼稚，长 大再来看，那些年，好可爱啊！ --

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