Pasta 男主角-Chef 崔贤旭(李善均) 初看是一位长相乾净，很难立即找到长相特色的斯文演员 (不过，看完Pasta第一集後)，却觉得他怎麽能把这个自傲、 气势很强的主人翁演得入木三分。 看过Pasta後，对他浑然天成的演技印象深刻。 Chef 崔贤旭(李善均)─ 一个从义大利在不知情的状况下， 被前女友推荐回韩国的〝拉斯费勒〞义大利餐厅， 一出场就立即与女主角宥京(孔孝真)在大大的马路斑马线上相遇， 相较於韩国人的冷淡，在义大利长大的他出手相助了宥京的金鱼， 看到女主角露出灿烂的笑容。 其实我觉得当下，他就对她有一份好感， 这份好感虽勾不上喜欢两字，但却是好的开始。 他很体贴地护送女主角到目的地後，一路上他边聊天， 眼神无时无刻关注着这位令他产生好感的女主角的脸， 在进入目的地的停车场入口前，他还左右看了一下， 除了是外地人为求知道等会回去的路外， 我想，他应该也期待还有机会再与女主角见面吧！！ 所以把这里记起来。 男主角连要放下女主角的两袋东西，眼睛还是盯着女主的脸， 转身离开时，有那麽小小地停顿一下下， 心想就这两个字〝谢谢〞吗？然後他就这样离开 回头再帮女主角找到钥匙後，除了增加他对女主角的好感外， 他应该也觉得要这个反应慢很多拍的单纯女主角开口以道谢为名约他， 应该是不会发生的，所以，他当下立即约她晚上有没有空。 怕女主角开口拒绝，连忙以轻松的语态让她卸下心房， 我觉得他有一个很大的特色，会巧妙地引导对方走向自己预期的道路上， 或者说，会在适当的时机将局面转向对自己有利的部份。 如同他要fire掉所有的女厨师时，其实，他可以制止女no2的， 但是，他就这样放任她出去捣蛋，然後名正言顺地〝黑GO(韩语)〞 她， 如同他fire掉女主角後，在斑马线上虽给女主角两个选择的权利， 但是，不愿被拒绝的他， 当下立即牵着女主角的手往通向一起交往的选项走去， 无奈被女主角拍掉， 但，自傲的他说了〝我不稀罕不喜欢我的女人〞， 以一种拿得起放得下的姿态，头也不回地走了过去， 完全不理会女主角在後面的叫喊。 在十一集中，我想他於公於私都想让女主角学会前女友的Pasta， 於是，藉着三味Pasta的订单量超多状况下， 他看似公正地询问前女友〝三味pasta 一共六份，能做吗？〞 下一刻便询问女主角，〝徐宥京，这是最後一份了吗？〞 不着痕迹地引导前女友教授三味Pasta给女主角 (这时已经偷偷交往了^^) 而在十七集中，他也在厨房小小的争战中， 看似顺着副厨的建议将女主角 从头盘(套餐的第一道菜)位子换到点心的位子， 其实，就像前晚他对女主角所说的〝我们不要制造机会， 让大家都啾着咱们俩个〞，他也知道，在女主角尚未做到最好时， 身为第一道菜掌厨的女主角，万一遇到味觉敏锐的顾客 (尤其是顾客那时还没有吃到任何东西，味觉尚未麻痹)， 多少还是会闹出窘状来。 是以，当他发现国内派厨师-承载催促着厨艺未到家的宥京(女主角)时， 刻意要女主角重做，并宣告套餐的所有餐点，全部等六分钟後， 而当副厨提出更动女主角职掌的建议後， 他也就顺理成章地将女主角安置到对大家都好的职掌上。 就算副厨没有提出将女主角更动职掌的要求， 六分钟後，女主角做出来的第一道菜也会是safe了。 拿得起放得下及就事论事的公正态度是戏里大家所服从的， (戏外的我们也觉得他真是正直得可怕) 对於比赛、工作如此，对前女友更是， 虽然说，被前女友背叛这是一个非常致命的一击， 但，有些人可能会因为时间冲淡一切， 多年重逢後，对方做了许多奉献而原谅她等等之类的。 可是，这一点在他身上却看不到。(也是我们庆幸的) 就当年惨遭背叛的比赛而论，前女友有难， 私下也不容许爱徒(或学弟)在外生是非， 接到电话，他义不容辞地跟记者说， 不论红酒是不是被世英动过手脚，冠军都是吴世英的。 在工作上，他肯为他自己订的规定，辞去主厨的职位。 不过该做出挽留动作时，他也会出手， 在他看出女主角在去义大利与否之间犹疑不定时， 他私下打电话去给大赛的组委会， 虽是他帮女主角先下决定了，但回忆起女主角曾说过的话 〝我还是觉得在主厨的厨房最开心〞 我想除了那句话外，多少有一些岁月所累积出来的智慧， 因为有些事错过了，就无法再重来， 但有些事错过了却只要更努力还是可以达到， (宥京没有在他说要去义大利时留他，是因为她还年轻， 她误以事业跟爱情一样重要，所以，她无法以爱情留住他， 但，他不同，他比女主角多了六年的人生历练， 他知道，这当下，对他最重要的即为遇到对的人─宥京， 如果错过了，彼此都会後悔的， 如同当年的吴世英错过了他，现今懊悔万分。 她想要当主厨，他深信这个以後更加倍努力一样可以完成， 但错过了彼此，该怎麽办？) 他是默默爱护手下员工的人，就算是处得不愉快的国内派厨师， 在得知副厨可能要离开後，又遇见副厨的未来的老板来测试， 他会展现出魄力来保护好他下面的员工，不让他们的菜被挑剔。 当他知道他带进来的海外派薪资都比较高时， 他也会跑去向社长争取替国内派的人加薪。 他有着双重个性，或该说公私分明得太过， 公事上，铁面无私，以味道来评论一切， (这一点连副厨都算是敬佩他) 从他盲试义大利面让女主角又回到他的厨房， 自己却气极败坏可知； 还有明知道第一名的人就要进他厨房做那道菜， 但是，他还是因为味道把前女友评为第一名。 他就是以味道取胜的人，虽然私下他又非常地生气， 但是在公事上，面对这些好味道，他虽排斥，却也一一妥协， 包括前女友的好汤，让他不得不与前女友共用一个厨房後， 还同意共用主厨休息室。 (就如同他对前女友说的，因为你有这个资格)， 特别是在第十七集中，他在未来的岳父大人面前， 狂退女主角的菜可知，味道一点点不ok都不行 (尤其一位是他想呈献给他最完美味道的人， 一位是他希望能做出最完美味道的人)，这就是他对味道的偏执， 如同他自己做得料理，不到完美绝不让人品嚐。 公事上，他也不是因为你们是我带进来的人， 所以凡事我罩你们；他反倒是越是亲近的人， 你犯了错，我越是不留情面，第十集中， 他狠心地在众人面前将三个爱徒(或学弟)+一个爱人(快私下交往了)轰出去， 让国内派的人跌破眼镜。 汤底的事件亦然，当他发现三个爱徒说谎时， 当下虽然仅仅恶狠狠地瞪着他们，但休息时间硬拉他们上去体罚； (虽然脱衣跟收视率有关^Q^) 骂越多代表他越关心你，这是他爱的方式， 如同他的第二、三弟子说的， 〝被狠狠得训一通才能真正学到东西〞 及〝某些人有心教导你，某些人就知道要敷衍你， 连这你都分不清楚，真是笑死了〞； 这可在第一集中，chef要fire女副厨， 发飙着跟大家说龙虾的冷藏方法； 第三集中，智勋的pasta被退回， 他生气地讲解食物冷热与味道的关系， 第十七集跟大家提醒头盘的重要 (虽然国内派早就想用这招让他们俩很冏)； 所以可想而知，女主角做得不好时，也不会好过到哪里去。 (虽然他有点想掩人耳目过於over地凶了) 私底下，他会为了他公事上所做得一些决定生气， 或是气馁(这一点，女主角知道，因为女主角有上顶楼和店内安慰过他。) 他对爱护动物或者说保育，及健康的扞卫者， 从第一集中他救起女主角的小金鱼、第四集中他反对残忍的鹅肝料理、 及有害人体健康的酸黄瓜(用大量白糖腌渍)可见。 公事上他是个爱咆哮爆怒的人， 私下，他是个有着温暖笑容的邻家哥哥形象， 在第二集，他耐心地帮女主角按摩脚， 第三集虽然看似不情愿，好像也逼不得已地(因为包在女主角手上)听 女主角陈述对义大利面执着的由来， 在他开口问哪一种面时，就可以知道， 他是一字不漏地听下去，一点都不敷衍， 所以他才会问女主角，那道pasta是什麽。 第四集他与菲力浦去买渔货，还笑笑地跟老板争相挑选章鱼。 是Chef还是崔贤旭他自个分得很清楚。 这一切，在他遇到了女主角後， 在那从好感渐渐染上有趣，进而喜欢， 然後心动仍至最终的爱上，他的分水岭出现了变化。 前几集较面无表情的Chef的脸渐渐注入了崔贤旭的成份， Chef渐渐表情多了，不再是冰冷冷的容颜。 公与私上，他都是一个非常直接不拐弯抹角的人， 一开始他喜欢女主角徐宥京，在斑马线上直接了当地开口和我谈恋爱吧！ 当知道副厨要被挖角後，他单刀直入地跟副厨说 〝想离开这里，要嘛等我把你解雇了，要嘛把我给赢了〞 在明白仙人掌就是社长金汕後，会直接向金汕挑明， 〝你要暗恋到什麽时候啊！！〞 於公於私，他都有一个很明显的特点， 是会让人死得明明白白─罪证确凿， 打从第一集要fire掉所有女厨师时， 虽然他跟女副厨口头上说〝我也不是亲切地给你 解释解雇理由的亲切上司〞 但，终究他还是说了解雇她们的正当理由。 (虽然这有隐藏了自己的规定，但被Fire的人除了女主角的错 是Chef自己造成的外，其他都是都很正当没错) 在发现女主角还继续偷做酸黄瓜时， 虽然他抓狂地揪起女主角的衣领， 但冷静後，他也依然希望女主角给他一个解释， 毕竟，他不了解所有实情，所以他不会胡乱〝黑GO(韩语)〞人 还有发现女主角收钱，他也是一把拎她上车， 跑去找鸡蛋商对质，他就算要fire一个人， 他都要让那个人知道是怎麽死的。 在第十五集中，他在喝酒後，跟前女友(吴世英)说， 〝就算当时你光明正大地赢了我，我也会离开你的， 连自己的女人都比不上，我会瞧不起自己，也会嫉妒你‧‧‧〞， 很明白地跟她表明，不论如何，两人终究逃不开分手的命运。 他大男人的意识，不容许自己比不上自己的女人， 他连做菜时，神情都希望女主角觉得他是最棒的， 可是他又是很好唬弄，他爱听女主角喊他chef长、chef短 (基本上，许多观众也都爱，当然包括我)， 他爱问又爱听女主角说他比什麽都重要， 他喜欢女主角崇拜他，说他是最棒的。 (我想这是所有男生都爱的事)， 而女主角也很爱这样做，比起爱与他一较高下的吴世英， 爱听他说你做的菜很好吃的吴世英而言， 徐宥京才是他的真命天女，就算要他在厨艺上小输几次， 要他撒娇一下，或是在女主角想做的事中狂输千里， 我想他死都愿意。 -- 我的空间：http://www.wretch.cc/blog/jujume --

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