http://chinese.joins.com/big5/article.aspx?art_id=175852 冬奥运动员们与「肉」的战争：体重增减间出成绩 朴素滢 记者 | 2018.01.19 15:41 向2018平昌冬奥会奖牌发起冲击的运动员们必须要经历一番激烈的战争，那就是与自己之 间的战争——「体重战争」。有的项目需要多吃、增重才会有利，有的项目则需要少吃、 减重才会有利。随着平昌冬奥会即将开幕，运动员们必须根据各项目的特徵，为维持最合 适的体重与自己展开较量。 有舵雪橇、俯式冰撬、无舵雪橇等雪橇项目的运动员们必须为了增重孤军奋战。从山坡上 出发再到山下的终点，在必须从倾斜的轨道上滑下的雪橇项目中，速度决定胜负。为了提 高速度，依靠重力与离心力产生的加速度以及初速度十分重要。有强劲的力量推着才能跑 的更远，因此体重越重越有利。所以雪橇运动员们为了增加体重而费尽心思。 https://i.imgur.com/6MOx64r.jpg 韩国俯式冰撬代表运动员尹成彬2012年的体重是75公斤(左侧小图)，今年增至87公斤。该 项目的特徵是体重越重越有利。(图源：权赫宰 摄影专门记者) 俯式冰撬项目有利的金牌争夺选手尹成彬(音，24岁)在2012年6月开始该项目训练後，最 先进行的就是增重。一年间每天吃8顿饭，体重由最初的75公斤增长至87公斤，增长了12 公斤。尹成彬回忆称，「跟减肥比起来，增重似乎更加困难。在我增重时期，肚子没有一 个小时是空着的」。韩国有舵雪橇的种子选手袁尹锺(音，33岁)和徐英宇(音，27岁)也是 通过一天吃8顿饭来增重。袁尹锺说「在机场回国边检的时候，因为护照照片和现在的样 子相差太大还曾受到过检查，增重增到那种程度」。韩国体育开发院对冬季项目运动员们 进行体检的结果显示，男女体重均最重的项目就是有舵雪橇(男平均102.7公斤，女平均 73.4公斤)。 韩国雪橇运动的开拓者——韩国体大教授姜光培(音)解释称，「目标并不是单纯地增加体 重，而是要降低脂肪、增加肌肉量，因此要以蛋白质和碳水化合物为主制定食谱」。普通 成人男性的肌肉量都在体重的45%左右，而专业运动员则在55%-60%之间。雪橇运动员不但 要多吃，还要通过高强度的负重训练增加肌肉。 韩国体育开发院博士成凤珠(音)表示，「由於韩国原本并没有雪橇运动员，因此我们一直 以来都集中力量挖掘雪橇控制能力优秀的运动员。大家都是普通的体格，在通过选拔後需 要在短时间内练就雪橇运动员的身体素质，这变得更加辛苦」，「在其他国家，具有雪橇 潜能的『潜力股』很多，他们从小开始就接受系统化的体重管理，因此在体重上的压力不 大」。 相反，花式溜冰的运动员们正在全身心地投入减重工作中。据路透社本月5日报导称，「 花式溜冰的运动员们体重越轻越有利於表演。由於姿态的美感等美学部分十分重要，许多 选手都在为减重而努力」。双人花式溜冰的韩国代表运动员金葵恩(音，19岁)身高1.61公 尺，体重为49公斤，身高体重指数(BMI)为18.9，为标准水平，但她仍在努力减重。她说 「花式溜冰中跳跃是很重要的，身子重的话就没办法完美地跳跃。尤其是在双人项目中， 男搭档会有许多托举的动作，因此女运动员体重越轻越好」。金葵恩计划在平昌冬奥会开 幕前再减重2公斤。 https://i.imgur.com/qqUNHMm.jpg 「花式溜冰女王」金妍儿(28岁)在退役前从没有停下减重的脚步。早餐吃韩餐，中午只吃 水果和沙拉，晚上只吃谷物和水果。虽然她也很喜欢吃面包和肉，但这都是减重的「头号 敌人」，因此绝不能碰。当时金妍儿还说「宵夜是绝对不吃的」。 在花式溜冰项目中，不是只有女选手才会为体重费心，男选手也十分敏感。美国男子花式 溜冰明星运动员约翰尼·威尔(34岁)在本月5日路透社的采访中表示，「一旦体重有所增 长，一踏上冰鞋，膝盖与脚踝神经就会因为增长的体重而做出不同的反应。随着体重的不 同，比赛结果差异很大」。 https://i.imgur.com/ZPHOR8o.jpg 这样看来，因饮食障碍而饱受痛苦的选手也不在少数。在2014年索契冬奥会花式溜冰团体 赛中夺得金牌的选手尤利娅·利普尼茨卡娅(20岁，俄罗斯)因为患上厌食症，去年就提前 退役了。利普尼茨卡娅在俄罗斯冰上运动联盟网站上开诚布公地写道，「虽然最近厌食症 是一种常见的病，但令人遗憾的是并不是每个人都能和这个病抗争」。在索契奥运会女子 单人比赛中取得第四名的格雷西·金(23岁，美国)也在去年由於饮食障碍和抑郁症治疗放 弃出战平昌冬奥会。 https://i.imgur.com/08ljpJ4.jpg 韩国跳台滑雪代表运动员崔宏哲(音，37岁)、崔叙宇(音，36岁)、金玄基(音，35岁)、朴 圭林(音、19岁)也在努力减重。这是因为体重越轻飞得越远。在跳台滑雪项目上，体重每 减少1公斤，距离就能增长2-4公尺。朴圭林表示「什麽零食也不能吃，晚餐也经常不吃。 甚至有时候还会因为太想吃东西而起了放弃运动的念头」。 韩国中央日报中文网 http://cn.joins.com/big5 --

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