作者aova (鳗鱼♥张根硕)
看板Korea
标题[食记] 首尔明洞「藤之木烧肉」
时间Sun Apr 4 06:39:29 2010
网志图文版 http://aova.pixnet.net/blog/post/26012084
http://aova.pixnet.net/album/photo/109915207
▲在韩国的最後一个晚上,我们来到明洞的「藤之木烧肉」
严格来说我好像忘记他在哪了(被打)
我发现我好像把地图画错了??!!
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▲藤之木烧肉好像应该是在「明洞站8号跟9号中间那条巷底」
我不太记得切确位置了……
反正若不是在上图标的那个地方、就是在标记处左边的T字路口啦
同一条路上很好找的(遮脸)
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▲室内空间还算宽敞,我们吃完时接近晚上10点,这间好像开到10点半吧?
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▲我们进来後,柜台这位先生(不知是否为老板)很热心的招呼、帮我们带位
看到我拿着「搭地铁游首尔」,就知道我们是台湾人啦!不过他不会中文XD
还拿书去看,想知道书上怎麽介绍他们家的~~好好笑
http://aova.pixnet.net/album/photo/109915191
▲这是我吃过几间烧肉店中,第一间有图文说明的菜单!
所以没有中文还是能点!!嘿嘿!!
我们点的是第一跟第二个,也是五花肉之类的,共两份 18000 won
感觉价位比之前吃过的贵一些(约贵500~1000won)但还是很OK
http://aova.pixnet.net/album/photo/109915190
▲我们入座後点好菜,服务生就先帮我们上满满的小菜跟沾酱,还有鹌鹑蛋
以及我最爱的!!!!黄豆芽!!
这是我在韩国五天第一次吃到有配黄豆芽的店!总算让我吃到了!!
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▲这里的烤盘也是中间高、周围低,可以快熟又能沥油的设计
过没多久肉块就送上来啦~
▲肉块超厚的!我真的不知道我们点了什麽XD
如果有兴趣的朋友就自己来这里看图点餐吧!应该不会被雷啦!
▲这位先生在大肉块的外围烤得有点熟时
就拿着小木板、夹子、小刀来我们桌上
细心地把肉块切成一个个小厚片
过程中还不忘用韩文跟我们聊天,教我们怎麽放肉、怎麽吃之类的。
因为我不知道韩文的「我了解了」怎麽说,讲「I see」又不知道他是否听得懂
所以就用日文回「哇嘎打」(印象中日文是这样念啦,管他的哈哈)
他一听我讲日文,露出很惊讶的样子
居然就开始滔滔不绝用日文参杂聊天,也不管我们听不听得懂
这怎麽回事~他真的很妙 XD
过程中也会在我们拿起相机时,把手边的动作停下来让我们拍照
整个就是很懂观光客在干麽!!超Sweet的啦
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▲别於其他烤肉店直接夹子夹了拿剪刀剪的方式
因为肉太厚,用剪刀很难剪断吧 XD
▲切好後也小心翼翼的一片片帮我们摆在烤盘上
非常坚持一定要规律的排好XD
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▲过不久後肉片就被烤得金黄,看起来感觉就好好吃呢!!
我拿叶片、蒜丝、酱料裹着少许的酱,把肉片放进去包住一口吃下
觉得很好吃耶
油脂的部份软Q、有嚼劲,不会有很重的油味
瘦肉的部份也很香,是好吃的肉~
▲另一份肉片切好後,也是帮我们排得很漂亮来烤 XDDDD
这种肉的味道就比较没有上面那种来得香~
但肉比较甜一点,也是好吃的啦!
▲之前吃过其他几间的蒜头都是腌制过的
多半带点呛味、带点酸甜,不错吃(我爱吃蒜头,也「很能」吃辣!)
所以在这里我也很习惯的把这样一小片蒜头直接丢到嘴巴里
我一放进嘴里,就有种感觉从嘴巴里炸开!!!我心想「天啊怎麽这麽辣?」
想说这个不行,赶快吞下去好了
没想到从入了食道开始,就有种好像喝硫酸一样的感觉、一路「烧」到胃
如果有喝过高粱或烈酒就能懂那感觉,我平常也会喝很烈、高粱也不是没乾过
不过~~~呕!!!!
这颗蒜头的威力起码高粱10倍烧痛!!!!!
当我感觉蒜头到了我的胃部後,我的脑袋开始无法思考
因为胃实在是太烧了,过没几秒肚子开始绞痛,我的胃有一种很想呕吐的冲动
总之非常非常的痛苦跟不舒服,刚刚吃肉的美味瞬间被打散
眼眶开始泛泪,超想死的……
那位先生看到我的不对劲後,我对他比蒜头再比嘴巴
他恍然大悟,然後比手画脚表示蒜头不能这样吃,是要放在烤盘上烤的
就这样冒冷汗剧痛五分钟後,情况好转起来,头脑才能继续正常运作
一点都不夸张,那烧到我头痛,太扯了。
这是我这辈子第一次被我爱的辛辣食物吓到
如果有跟我一样爱吃辣或算投得人想挑战
请务必先剥一小块品嚐,觉得OK再喀!!
▲鹌鹑蛋可以沾盐巴吃,也不错哦!!!
其他小菜我都没什麽在吃,瞬间就把黄豆芽嗑光!!!
要再跟柜台先生加点时,比手画脚也很难表达「黄豆芽」这东西
还好!!!!我太聪明了
在出国前特地去韩国板问「黄豆芽」的韩文抄在行程表上:kong na mul
(谢谢 hrules板友~!)
赶紧翻出来跟着罗马拼音念,先生就听懂了!!并好奇起为什麽我会念?
我就把行程表的拼音给他看,对於我有黄豆芽的韩文念法觉得不可思议
还笑出来,整个人很嗨!当然我就如愿的吃到第二碟黄豆芽啦~~哈哈哈
▲先生帮我们烤肉的影片
仔细听可以听到他在帮我们把肉放上烤盘时还会自己做音效XDDD
▲吃饱喝足拿帐单去付钱时
这位先生还很热血的把帐单跟钞票摊在柜台帮我们拍了一张照片纪录,真是谢谢他
因为我吃过的韩国烧肉不多,而且来韩国才第一次吃到,所以觉得韩国的烧肉都不错吃
「藤之木」烧肉店我不知道当地人觉得如何
但是以这间的服务态度来说,身为观光客在这里吃饭
整个用餐过程都因为柜台先生的热血感到非常有趣且贴心!!吃得非常愉快!!!
文章开头有放他的照片,照片里的他看起来很忠厚斯文
实际上表情语调都很夸张,是个嗨咖,所以都会被他的「表演」逗笑XD
我看他在服务其他桌的时候都没这麽嗨、正常很多,就来招呼我们的时候很夸张
也许是因为我们是观光客吧??哈哈~这餐吃得很开心!
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1F:推 hrules:我被版主大人点名了~~~XD 哈能吃到喜欢的东西真的很重要^^ 04/04 21:05
2F:推 lovenanwei:我们昨天去 老板不太鸟我们说@@ 08/28 22:42
3F:→ lovenanwei:不过不是你PO的这位大哥@@ 真的不理我们Orz 08/28 22:42