作者jungwootw (jia)
看板Korea
标题Re: [提问] 韩国柚子茶
时间Fri Mar 19 13:42:25 2010
※ 引述《YPJennifer (Jharna)》之铭言:
: 不知道能不能PO在韩国版XD
: 以下正文:
: 因为本人非常爱喝柚子茶,几乎是一天一杯。XDD
: (我喜欢柚子茶crispy的口感XD)
: 我都是购买外面店家(摩斯、新竹有茶氏及其他饮料店)所卖的柚子冷饮。
: 或者去大卖场买柚子酱罐头来泡。
: 但考量经济成本以及健康因素,一直很想要自己做。
: (外面都多是用砂糖做柚子茶)
: 然而,台湾的柚子品种并没有如同黄金柚的种类,
: (不是文旦,就是类似葡萄柚)
: 而且也没有人进口黄金柚这种水果吧XDD??
: (听说永和有卖韩国产品的一条街?)
: 想请问韩国民众会直接吃黄金柚吗?
: 黄金柚吃起来像是我们的文旦吗?
: 那韩国一般民众或者妈妈会自己做柚子茶吗?还是也是到店家购买?
: 韩国民众会常喝柚子茶吗?还是就有点像我们的冬瓜茶、青草茶那样变成传统饮料,年轻
: 人不常去买来喝?
: 我因为喜欢喝柚子茶,所以对柚子茶的相关事情都很有兴趣。XD
: 谢谢各位~!
我以前曾经从韩国偷带柚子回来.
大约要在11月/12月,韩国超市才买的到.还不便宜.
一个小小的,比柳丁小一点.皮很厚.放在车上,味道很浓.
切开来,果肉果汁很少.籽很大很多.就和台湾文旦的籽一模一样.
自己加糖下去腌,放了满满的糖.没多久糖溶掉成糖蜜。上面没泡到糖蜜的果皮。
变成灰黑色。籽我把他种入盆子,却没发芽。
韩国菜市场卖的柚子茶,是没真空包装。是农家自制的。
台湾的水果要如柚子茶般糖渍,可能桔子,或金桔比较适合。
一般的文旦,或白柚并不适合。济洲岛就有卖如柚子茶般的金桔(橘)茶。
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