部落格图文版：http://flcu.pixnet.net/blog/post/27892652 全州市文化观光官网：http://tour.jeonju.go.kr/open_content/main_page.jsp 全州市文化观光中文官网： http://tour.jeonju.go.kr/open_content/china/main_page.jsp 这个周末，学校的「国际交换交流中心」策画了两天一夜的「全州文化体验」，除了让我 们和buddy好好培养感情，也藉此机会让外国学生体验釜山以外的生活。 全州位置，位於韩国西南方。曾经是後百济道邑，是一座充满传统文化氛围的城市。 (图取自韩国观光公社) http://flcu.pixnet.net/album/photo/119125046 早上八点匆匆忙忙赶去集合，由於太早起床的缘故，加上四个多小时的车程，在车上跟 buddy聊聊天，不知不觉就睡着了。 经过了漫长的车程，我们终於到了全州。 讲到全州，第一个想起的十之八九是「拌饭」在那麽多种拌饭中，最具代表性就属於全州 拌饭了。它的特徵是在煮白饭时就加入豆芽菜和肉，再拌上将近十种的菜，淋上香油和不 可缺的辣椒酱，加上一颗生蛋黄，就成为色香味俱全的全州拌饭。 之前在语言中心上课时，老师曾说拌饭虽然是韩国传统料哩，但依照韩国人饮食习惯来看 ，拌饭算是韩国很独特的传统料理。本来韩国人吃饭，会习惯把饭和小菜分开吃，所以很 少有这种把饭和小菜拌在一起的料理。因此来到这边，我们亲手料理韩国独特传统料理中 的龙头──全州拌饭。 老师(左二)讲解如何做拌饭 http://flcu.pixnet.net/album/photo/119125207 做拌饭其实不难，先把菜分别切好、炒好。再随兴摆上去，加上调味料，就成为很美味的 拌饭罗！ 五颜六色的全州拌饭(左)、豆芽菜汤(右) http://flcu.pixnet.net/album/photo/119125201 要先拌一拌再吃欧~ http://flcu.pixnet.net/album/photo/119125199 很久没吃到热腾腾的炒菜和用香油调味的料理，吃了全州拌饭，真的感动到眼泪都快掉出 来了。 吃完拌饭後，洗碗盘时突然发现一个很有趣的东西。 http://flcu.pixnet.net/album/photo/119125189 全州拌饭钵列为「无形文化财第10号」 不要看它只是个拌饭钵，拿起来很有份量，事实上也真的很有份量。从这小小地方，就可 看出韩国对无形文化资产非常重视。所谓的「无形文化财(资产)」就是从戏剧、音乐、舞 蹈、工艺、武术、知识等，只要是具有历史悠久性、高度艺术价值，能传承到後代子孙的 无形文化，只要是被指定为「无形文化财」，政府就会出钱资助。 吃饱饭後，我们来到「全州传统文化中心」欣赏韩国传统婚礼。不过不是真正结婚，新郎 、新娘、伴娘、伴郎全都是由我们自己来扮演，我扮演新娘的母亲，哈XD 韩国传统婚礼 非常复杂，老师只简单介绍如何行礼、如何喝交杯酒、还有一些婚宴食物所代表的意涵。 老师讲解(中间)、新娘(红女韩服)和新郎(男蓝韩服)、左右两旁是伴郎 (白衣)伴娘(白衣蓝裙)、新娘的母亲(最左边) http://flcu.pixnet.net/album/photo/119125182 旁边的伴郎、伴娘主要帮新人递交杯酒，两人喝三次交杯酒，互相磕头，互盟誓约，大概 就这样。不知道是不是老师省略太多步骤，我这个扮演母亲的只负责看一下女婿长怎样、 呼叫新娘进门，其余的就只是站在旁边，什麽事也不用做。 新加坡人扮演新郎新娘。新娘脸上的红点除了让气色更好看，还可以驱除厄运。 http://flcu.pixnet.net/album/photo/119125176 婚礼大合照 http://flcu.pixnet.net/album/photo/119125168 (待续...) ____________________________________________________________________________ ◎「半途而飞」的最新活动：看省钱游记，送你到威秀看电影 活动网址：http://flcu.pixnet.net/blog/post/27878456 ◎其他最新相关文章 [韩国] 穷学生观光巴士逛釜山! http://flcu.pixnet.net/blog/post/27781685 [韩国] 釜山大学 BTL超豪华宿舍介绍 http://flcu.pixnet.net/blog/post/27794599 [韩国] 韩国人的大学社团怎麽玩？一探究竟去～ http://flcu.pixnet.net/blog/post/27251073 -- ＊ ║ ║ ║ ●╔═══╗ ══╦══ ════╗ ＊ ╚ ║ ╝ ╗║═══║ ║ ║ ║ ╠═ ＊ ══╬══ ║ ║ ╔══╩══╗ ═╝ ║ ╠═ ══╬══ ║ ║║║ ＊ ║ ║ ║ ║ ═╬═╬═╗ ＊ ║ ║ ║║║ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ╠═ 《半途而飞──台湾交换学生周记：http://flcu.pixnet.net/blog》 ＊ --

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