7/7开始试营运的Hello Kitty Shabu-Shabu是全球首间Hello Kitty火锅店 很幸运的抢到第一天的第一批用餐 环境及食材都有Hello Kitty的影子，食记跟大家分享 图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/294734860 ========以下纯文字======== 从Hello Kitty Shabu-Shabu的粉丝团成立後，瞬间造成猫迷们的疯狂 身为小小猫迷的我，也一直关注着这间全球第一家Hello Kitty火锅店的开店动向 订位当天(7/1中午)一阵腥风血雨後，我们抢到了7/7试营运第一天的第一批用餐 没几天官方粉丝团就公布网路订位与电话订位9月以前全满的消息 顿时觉得自己是全天下最幸运的人，赶快来一窥日本三丽鸥授权加持的主题式餐厅罗 (用餐时间为90分钟，订位保留10分钟) 我很用心的全副武装Kitty化来用餐，除了包包、雨伞、行动电源、衣服都有Hello Kitty 就连隐形眼镜都充满Hello Kitty喔！(题外话：有人想看开箱吗？) 迎宾Hello Kitty人人抢着合影，发饰不同於以往的蝴蝶结 是朵山茶花，搭配穿着和服的造型，衬托出Hello Kitty含蓄、清雅、脱俗又不失可爱的 气质 Hello Kitty的肤色也调整成黄色调，让改良版和服看起来不拘谨更显放松 手上捧着火锅就知道这是家火锅专卖店 一般会将Hello Kitty与餐饮结合都是甜食或轻食，台湾经营团队大胆切入火锅市场 热到吹冷气还会流汗的天气，一边祈祷Hello Kitty火锅别让我失望一边踏进店里 用餐区以日本家庭式概念为想法，打造拥有浓厚日本味的木质空间 柜台与造型吊灯都有Hello Kitty与代表的蝴蝶结喔！ 和室用餐区就像在家里用餐一般舒适，烤漆玻璃上有立体的Hello Kitty(大家都想坐这吧 ) 蔬食造型座垫可爱到就算要正襟危坐也甘愿 像我一样讨厌脱鞋的朋友应该很喜欢这块用餐区(还有蝴蝶结壁板) 这区则有搭配各种Hello Kitty壁画，也是台湾限定图腾喔！ 这区是Hello Kitty墙面，连沙发椅的图腾也换成不同於紫色的茶色 还有一间小包厢，全部加总有40个座位，对猫迷来说还是太少啦！ 跟面熟的店员聊天，原来Hello Kitty Shabu-Shabu 与【丑比头的秘密花园】是同一个老 板阿 洗手间没有【丑比头的秘密花园】那麽精彩，但是很乾净啦！ MENU直到试营运前一天才底定，套餐形式，价格落在450-650元，汤底4选2组成鸳鸯火锅 汤底有北海道昆布汤、招牌地狱麻辣汤、鲜蔬豚骨汤及活力充沛蕃茄汤 还有特殊套餐的新鲜野菜素食锅(350元)和海陆飨宴锅 肉品或海鲜8选1，饭、面择一，还有茶碗蒸及甜品(试营运期间仅现金付款，有九折优惠) (低消390元/人，并收取10%服务费，小朋友的低消请询问店家喔) 餐具全都有Hello Kitty，业者预计七月底将正式贩售，到时应该会造成抢购热潮 左边是沾肉的香浓胡麻酱，右边是沾菜和海鲜的清爽橙醋酱(可以添加辣椒或葱花) 乌龙面和白饭上桌，份量都不少 乌龙面吸饱汤之前就这麽多了，壮汉应该也不会吃不饱吧 白饭是Hello Kitty头型(谁舍得吃去破坏它啦)，还有用心的将红萝卜雕刻成山茶花 加点的南瓜沙拉(60元)摆在透明苹果碟上 自然甜味的南瓜本来就是我的菜，里面还有拌入水煮蛋更营养啦 苹果打开是茶碗蒸喔！蒸蛋上有Hello Kitty花朵，小心翼翼的不破坏花朵(怎麽可能啦) 我本来就很爱吃蒸蛋，加了蛤蛎的茶碗蒸更鲜甜了 这个纯木头制的锅盖根本是梦幻逸品，希望届时也有贩售(用这组锅盖吃饭美味升级) 还有仿照日本地炉设计出来的锅子，但只能用一种汤头(首日没有看到) 北海道昆布汤搭配鲜蔬豚骨汤、招牌地狱麻辣汤搭配活力充沛蕃茄汤 我觉得这样搭配很完美，每一款汤头我都很喜欢 最喜欢豚骨、昆布、蕃茄(等於全部了咩)，麻辣汤头麻而不辣也很优 新鲜野菜拼盘有我最爱的南瓜、豆皮与花椰菜，蔬菜的量多到我跟隔壁的少女一直吃不见 底 三种菇我帅气的丢给鸿大爷，听说吸饱汤汁超涮嘴，我只知道吸饱汤汁的豆皮很讨喜 加点红麴樱花虾花枝丸(150元)、蝴蝶结墨鱼丸(150元)、Hello Kitty福袋(120元) (Hello Kitty QQ烧第一天没有提供) 花枝丸有明显的红麴香，墨鱼丸鲜味很足 福袋与Hello Kitty豆腐摆在一起好吸睛呦！福袋内有脆脆的海鲜丁也很好吃 松阪猪(550元) 超人气海陆飨宴锅(750元)的陆选择培根牛五花 牛五花的油脂较丰厚，松阪猪也不会柴，口感都是舒服的 超人气海陆飨宴锅的海鲜拼盘，鱼片、蚵仔、蛤蛎、干贝、虾、花枝等，很丰富喔 甜品是Hello Kitty铜锣烧，红豆与芋泥两种口味 红豆吃得到红豆颗粒，但我比较喜欢芋泥，不甜腻又吃得到芋头香 盐味红茶奶盖霜(80元)冰块不能调整 红茶与上头的海盐很难不搭，吃完热的喝这一杯超爽快的 红茶甜度适中，五秒内喝完这杯就知道好喝程度了吧 梦幻泡泡(150元)是好喝又好玩的饮料 柠檬冬瓜茶搭配弹珠汽水，瓶子可以带回家(我只有把贴纸撕走) 喝起来有柠檬冬瓜雪碧的感觉，也是一杯爽快的饮料 试营运第一天状况连连，不是出菜错误，就是无止尽的来询问还缺什麽(我被问了九次) 但是服务人员很敬业，做过服务业的我根本不忍心苛责他们 老板在最後每人送一本KT火锅独家笔记本(未来贩售是350元)→瞬间原谅了阿 --

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