-- -- 时间:2/24/晚上 人员:陈建祯 家长:同上 器材:T2 内容:费南雪, 卡士达酱 倍份:1~2个烤模, 两颗蛋黄份量的卡士达酱 流程: (包含起始时间) 18:10 - 18:20 备材 18:20 - 18:30 秤粉类 18:30 - 18:40 融化奶油, 涂奶油 18:40 - 19:10 打蛋白, 混匀, 入模 19:10 - 19:25 烤 19:25 - 20:25 放凉, 做卡士达酱 20:30 - 20:45 缓冲, 收拾 附注: (我是范例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白兰地15cc) 需要烤箱,烤模,我是老人 --

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