作者sakerasa (Sakeras)
看板KitchenUsage
标题[试作] 6/23下午试做
时间Fri Jun 22 16:21:13 2018
时间:6/23下午
人员:吕政宪
家长:蒋尚伶
器材:T1
内容:柠檬塔和抹茶慕斯小塔
倍份:1
流程:
13:00~13:30塔皮
13:30~14:30松弛塔皮、做抹茶慕斯
14:30~15:00烤塔皮、做柠檬凝乳
15:00~15:30烤杏仁角、打发装饰用鲜奶油
15:30~16:30组装并装饰
16:30～17:00收拾
(包含起始时间)
需要烤箱
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