作者apoclypse20 (麻雀的第一滴泪)
看板KitchenUsage
标题[试作] 4/15/下午
时间Fri Apr 8 00:00:00 2016
时间:4/15/下午
人员:王振皓 林立恩
家长:同上
器材:t2
内容:慕斯蛋糕、费南雪
倍份:1，1
流程:
12:30-13:00 洗器材+备料
13:00-14:00 烤海绵、煮红茶
14:00-15:00 慕斯入模冰、备费南雪材料
15:00:16:00 慕斯拿出来淋焦糖淋面、费南雪面糊
16:00-17:00 冰慕斯蛋糕、烤费南雪
17:00-17:30 收拾+装
(包含起始时间)
附注:
慕斯蛋糕是社课验收
费南雪是蛋糕周试做 :))
(我是范例:咖啡酒15cc,m白兰地15cc,
需要烤箱,
我是老人)
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早上时段:
13:00前收拾清洁关瓦斯完成 (下午一点)
下午时段:
17:30前收拾清洁关瓦斯完成 (下午五点半)
晚上时段:
21:50前收拾清洁关瓦斯完成 (下午9点50)
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