作者Skyflyer (Sky94)
看板KitchenUsage
标题[试作] 5/9/晚上
时间Sat May 2 01:17:49 2015
时间:5/9/晚上
人员:林进源 温凯育
家长:林进源
器材:T1/1
内容:提拉米苏 义式脆饼
倍份:1
流程:
18.00~18.20 备材
18.20~19.00 手指饼乾 & 烤杏仁
19.00~19.40 mascarpone time & 准备义式脆饼材料
19.40~20.30 冰 & 弄面团
20.30~21.30 低温 烤 烤 烤 & 开始整理
21.30~21.40 收拾走人
附注:
(我是范例:咖啡酒15cc,白兰地15cc)
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