时间:10/13/下午 人员:陈冠维、蔡宛伦 家长:陈冠维 桌别:T2/4 内容:便便泡芙 倍份:1 流程: 　　13：00 ~ 14：00　准备器材，预热烤箱 　　14：00 ~ 15：00　制作泡芙面团，进烤箱 　　15：00 ~ 16：00　制作内馅 　　16：00 ~ 17：00　填内馅，包装 附注: 　　预计是这天验收产品，校庆试作收工！ 　　如果前一天就成功的话，就改试作些不需烤箱的好吃东西ㄏㄏ [1] 高粉泡芙制作　[2] 可可外皮泡芙　[3] 低粉及高、低粉混合的泡芙比较 [4] 已膨胀的泡芙，烤箱开一个小洞再烤5分钟，不易塌陷 Reference: [1] http://blog.roodo.com/nana415/archives/15163301.html [2] http://moominlin.pixnet.net/blog/post/18155086 [3] http://lindawu122470.pixnet.net/blog/post/153320223　 [4] http://neochai.pixnet.net/blog/post/28364997 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 140.112.230.128 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/KitchenUsage/M.1412710952.A.C72.html ※ 编辑: Kway (140.112.230.128), 10/08/2014 04:57:51 ※ 编辑: Kway (140.112.230.128), 10/12/2014 03:44:35