作者tina5092001 (阿喵)
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标题[试作] 11/13/上午
时间Wed Nov 6 09:52:52 2013
时间:11/13/上午
人员:亭聿
家长:亭聿
桌别:3/t2
内容:菊花酥+广式月饼
倍份:各20个
流程:
8:00 月饼秤料
8:15 月饼皮制作
8:35 月饼馅分割
8:45 菊花酥秤料
8:55 油皮油酥制作
9:20 酥分割
9:35 月饼皮分割
9:45 月饼包馅敲模入炉
10:10 皮包酥擀卷两次
10:30 菊花酥馅分割
10:40 包馅 切瓣翻转 入炉
11:30 收拾
附注:
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.254.244.170
※ 编辑: tina5092001 来自: 111.254.244.170 (11/06 09:53)
1F：推 b99302334:学姐你也太勤奋连做三天!!! 11/06 11:06
2F：→ tina5092001:我应该会连续做四天orz 想把八样都练一遍 11/06 20:00