作者kfrank (麻吉)
看板KitchenUsage
标题[试作] 11/6/下午
时间Sun Nov 3 01:38:47 2013
时间:11/6/下午
人员:徐国翔
家长:徐国翔
桌别:2/T1
内容:慕斯蛋糕
倍份:8"X1
流程:(包含起始时间)
13:00 ~ 13:20 备材
13:20 ~ 14:00 戚风蛋糕
14:00 ~ 14:40 烤焙、出炉、酒糖液制作
14:40 ~ 15:30 放凉、慕斯制作
15:30 ~ 15:40 冰 制作另一个慕斯
15:40 ~ 16:30 如果来得及就制作淋面
16:30 ~ 17:00 收拾
附注:
好久没做慕斯了~
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◆ From: 111.251.170.203