作者tina5092001 (阿喵)
看板KitchenUsage
标题[试作] 9/29/下午
时间Sun Sep 22 00:23:07 2013
时间:9/29/下午
人员:亭聿
家长:亭聿
桌别:1/T1
内容:海绵蛋糕+柠檬布丁派
倍份:8寸各3个
流程:
13:00~13:15 海绵、派皮备材
13:15~14:00 海绵制作入炉
14:00~14:30 派皮制作、初步清理
14:30~15:00 派皮松弛、海绵出炉、派馅备材
15:00~15:30 派皮成型、松弛入炉
15:30~16:00 派皮出炉冷却、派馅制作
16:00~16:30 派组装、收拾
附注:
我是老人回来练丙级考试了
然後会需要使用大型搅拌器(如果不能使用的话请告知 我再更改产品倍份)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.171.103.131
1F:推 ianonly:嗨~记得去推置底文~ 09/22 00:43
2F:→ tina5092001:嗯 我前几天推过了说 09/22 07:34