作者jlin1105 (jlin1105)
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标题[公告] 烤箱及厨房近况
时间Wed Aug 21 03:37:42 2013
1. 烤箱上炉灯座变压器已更换。厂商表示：灯泡寿命约500小时，不建议长时间开启；希望
社员在查看产品後，务必随手关掉电灯。距上次更换变压器不到两个月，本次厂商以"保
固期"为由未酌收维修费，但是之後若仍在短时间内损坏，就需要付费了。
2. 关於试作请特别注意：基本上出炉、组装、收拾及清点都
必须於试作时段内完成，各时
段间隔一小时为缓冲时间(12:00~13:00、17:00~18:00)，主要供验收事先备材、厨房器
材维修等等运用，希望试作後的清洁作业尽量不要拖到此时段。而以下两点
务必遵守：
(1)
试作时段结束後不得再使用烤箱，即上午12:00、下午17:00、晚上22:00前要完成
所有产品出炉的动作。
(2) 在
下一个试作时段前需要完成收拾及清点；若试作结束为闭馆时间，
请务必在闭馆
前整理完毕，若不慎超时而遭二活记点，则会统计并依规则处理(见厨房规则第十九
条)。被记点须以劳动服务抵消，且会影响社团的场地租借权。
3. 使用色素後请务必旋紧盖子，以避免外漏而污染收纳箱及其余箱中瓶罐。
4. 沙拉脱的消耗速度有点快，敬请节用。
蛋研社 厨管 2013.08.21
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◆ From: 140.112.216.179
※ 编辑: jlin1105 来自: 140.112.216.179 (08/21 03:39)
1F：推 b99302334:推 辛苦了!!! 08/21 11:34
2F：推 ruby40861:推 08/21 12:30
3F：推 namikawa:推推~ 08/21 12:43
4F：推 ic6413:推推 不过如果2有做到 烤箱使用到13:00看起来也无妨? 08/21 13:05
5F：推 ic6413:另外之前有提过惩罚I的不清楚 & 内容改良的可能 08/21 13:12
6F：推 wateroctopus:推!! 厨管万岁~ 08/21 17:01