---- T1塑胶量杯盛装蛋白置於冰箱 违反［101-2 蛋研社厨房使用规则］第三条规定：1 组 需要存放成品或半成品於冰箱中时，请用自己的容器并包上保鲜膜，不可用T桌器具盛装 存放在冰箱内。若有多余蛋白要充公请放入冰箱专用罐中。 ---- 使用不动模而未填写纸本表单 违反［101-2 蛋研社厨房使用规则］第六条规定：1 人 使用模具柜中的模具，不论是否当日归位皆需填写纸本表单。 ---- 未清点器材 违反［101-2 蛋研社厨房使用规则］第十二条规定：1 组 T桌器材用毕清洗乾净後一定要擦乾或风乾後全数放回T桌箱子内、模具柜盘子使用完清洗 後请归位，不得留在桌上、窗外、烤箱上与冰箱中，并确实清点器材。 ---- 违规通知信已全数寄出，厨管将依规定执行惩罚条款。 对惩罚事宜有疑义者，得於惩罚通知寄出三天内提出申诉， 未在时间内回信申诉者视为放弃权益。 蛋研社 厨管 2013.03.26 --

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