作者zimie (ziyang)
看板KitchenUsage
标题[公告] 101-2 蛋研社厨房使用规则
时间Sat Feb 23 01:16:13 2013
蛋研社关於厨房任何规则以本版公告之版本为主，
干部会议保有任何时刻增订修改任一规则的权力。
※ 2013/03/03 干部会议决议修订 第十条 及 惩罚条款 第 I 条
★看过此篇规则请於底下推文以示同意★
推文范例
推 mandy314:推 刘绍美同意并愿意遵守!
● 试作过程中若是发现
耗材(包括食材与非食材)有缺少，请通知
采买添购。
● 发现
模具、器材等非耗材有所损坏、缺少，或是厨房内出现特殊状况则请告知
厨管。
厨管 采买
姓名 ptt 姓名 ptt
黄子洋 zimie 花誉展 walkie008
赖思彤 lstung 陈量宽 u132u13
刘绍美 mandy314 魏子翔 bigmike6322
一、个人试作只可使用T桌器材，禁止私自使用各家器材。
二、个人试作
严禁擅自使用冰箱及冰桶内贴有蓝标及绿标之材料。
三、需要存放成品或半成品於冰箱中时，请用自己的容器并包上保鲜膜，
不可用T桌器具盛
装存放在冰箱内。
若有多余蛋白要充公请放入冰箱专用罐中。
四、请自行准备盛装成品的容器，
不可以将厨房模具带走。
五、若需将模具、食谱或器材借出厨房，请告知厨管并写借据。
六、
使用模具柜中的模具，不论是否当日归位皆需填写纸本表单。
七、厨房提供的耗材与器材如下，
其余物品请勿於个人试作时取用：
存放在窗台下右侧两个柜子内
I. 非食材类耗材：烤焙纸、保鲜膜、铝箔纸、保鲜袋、瓦斯罐
II.食材类耗材 ：盐巴 、沙拉油、小苏打粉 、泡打粉、塔塔粉、玉米粉、
吉利丁粉、香草精、肉桂粉、抹茶粉、酒类、防潮糖粉、
防潮可可粉、色素
III.非耗材 ：汤匙、叉子、吹风机、挤花嘴、重石、蛋糕＆塔小型模、
饼乾模、温度计、开罐器、喷枪、卡式炉
挂在窗户旁
挤花袋、探针、隔热手套
靠走廊模具柜内
模具、盘子
八、个人试作可使用美食社瓦斯炉。
九、蛋胞使用厨房试作时，
陪同的家长需实际出席协助蛋胞。
十、
不得携带非社员进厨房。
※ 3/3「试作」二字删除
(维修厂商与老师不在此规则范畴内)
十一、试作期间请勿长时间〈30min以上〉离开厨房，以免厨房发生事故；若一定须离开，
请至少有一位试作人员或干部留守厨房。
十二、T桌器材用毕清洗乾净後一定要擦乾或风乾後
全数放回T桌箱子内、
模具柜盘子使用
完清洗後请归位，
不得留在桌上、窗外、烤箱上与冰箱中，并确实清点器材。只要
KitchenUsage板上有PO文就视为有试作，若无法试作，请於试作时段前取消PO文。
厨管会依试作文核对T桌器材单的人名(各组器材一个时段须有一个人名)。
（若有特殊情况临时无法试作，而未能在试作前取消PO文，请告知厨管）
十三、试作过程中需使用的
纸巾请自行携带，厨房仅提供擦拭桌子及乾净器材用的抹布。
十四、
清洗器具时，其中剩余的材料如巧克力、鲜奶油、蛋等等，请先用卫生纸擦净丢在
垃圾桶，绝不可直接倾倒在厨房洗手槽以及男厕洗手台。试作完务必检查洗手槽滤
网和男厕洗手台面，有淤积应清理。
Tips：清洗之前可用热水冲过会比用洗碗精还好清理。
十五、试作完毕需将桌面整理擦拭乾净，清理垃圾桶，并保持地板乾净，确认关闭烤箱
总电源及瓦斯开关、空调及门窗後，将垃圾带走方可离开。
十六、每周社课结束後应由该周教学督导值日家完成厨房清洁工作，该家家长亦须协助
蛋胞，完成扫除之後方可离开厨房。
十七、
二活闭馆时间为晚上10:00，若逾时使用，社团将被二活记点处分（逾时未达15分
钟记1点；逾时超过15分钟记3点；逾时超30分钟记7点；逾时超过45分钟记10点），
因此晚上时段试作请掌控好制作时间，
不得被记点累计超过5点以上。
【惩罚条款】
I. 违反上述其中一条规定必须在在厨管监督下
於周五78节清理截油槽乙次，
完成打扫之前及无法打扫者将禁止试作一个月。
※ 3/3增加清洁之惩罚选项
II. 超过三次将经社团开会讨论惩处方式，最重以退社处分。
III.蛋胞试作违反规则，将连坐处罚负责之家长。
IV. 受罚者对惩罚事宜有疑义者，得在惩罚公告PO出三天内提出申诉，
未在时间内申诉者视为放弃权益。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.245.191
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1F：→ ruby40861:推 简明柔同意并愿意遵守! 02/23 16:53
2F：推 mandy314: 推 刘绍美同意并愿意遵守! 02/23 19:02
3F：推 albertwesker:推 林家名同意并愿意遵守！ 02/23 19:32
4F：→ kcj9810: 推 林丹雯同意并愿意遵守! 02/23 21:05
5F：推 u132u13: 推 陈量宽同意并愿意遵守! 02/23 23:43
6F：推 fancyairy:推 周芳旭同意并愿意遵守! 02/24 00:29
7F：推 f897564: 推 林凡暐同意并愿意遵守! 02/24 00:54
8F：推 pig117104:推 朱家贤同意并愿意遵守! 02/24 01:26
9F：推 kidd7325: 推 潘俊翰同意并愿意遵守! 02/24 01:37
10F：推 namikawa: 推 康涵甯同意并愿意遵守! 02/24 07:28
11F：→ zimie: 推 黄子洋同意并愿意遵守! 02/24 08:54
12F：推 mini521queen:推 游子慧同意并愿意遵守 02/24 11:15
13F：推 eatcake135:推 卓德九同意并愿意遵守! 02/24 16:27
14F：推 nalisarah:推 邹尚瑀同意并愿意遵守！ 02/24 21:47
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25F：推 yohohoho: 推 曾靖育同意并愿意遵守! 02/27 19:41
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30F：→ facinating03:推 许庭玮同意并愿意遵守 03/01 16:09
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32F：推 Alice516:推 李玲嫣同意并愿意遵守! 03/01 22:35
33F：推 Winnie0716:推 颜家葇同意并愿意遵守! 03/01 23:17
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35F：推 e234576: 推 郭盈妤同意并愿意遵守! 03/02 14:50
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37F：推 sssh30113:推 林贝珍同意并愿意遵守! 03/02 20:52
38F：推 wenlinanna:陈玟伶同意并愿意遵守 03/02 23:14
39F：推 walkie008:推 花誉展同意并愿意遵守! 03/02 23:26
40F：推 Calvin01043:推 梁文开同意并愿意遵守! 03/03 20:13
41F：推 liayun:推 曾筱芸同意并愿意遵守! 03/04 22:17
42F：推 yichih:推 曾奕智同意并愿意遵守! 03/04 23:00
43F：推 lstung:推 赖思彤同意并愿意遵守! 03/05 11:01
44F：推 xmannana:推 张芝榕同意并愿意遵守! 03/05 13:10
45F：推 jerry022638:推 李昀儒同意并愿意遵守! 03/05 14:13
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46F：推 steven0088:推 林钰轩同意并愿意遵守！ 03/06 09:38
47F：推 vivi1011:推 林采仪同意并愿意遵守！ 03/06 17:25
48F：推 vivi1011:推 林采仪同意并愿意遵守！ 03/06 17:30
49F：推 red169:推 林佳霖同意并愿意遵守! 03/07 00:22
50F：推 polluxcastor:推 梁晏慈同意并愿意遵守! 03/07 19:35
51F：推 Chieng9086:推 郑兆良同意并愿意遵守! 03/10 01:00
52F：推 alanyeh:推 叶智强同意并愿意遵守~ 03/11 01:03
53F：推 lucas12417:推 张仲贤同意并愿意遵守！ 03/11 16:17
54F：推 yutingchen:推 陈于婷同意并愿意遵守! 03/12 00:02
55F：推 peiyu0704:推 余沛育同意并愿意遵求！ 03/13 00:20
56F：推 aiyoku:推 陈昱心同意并愿意遵守! 03/13 11:37
57F：推 pp05010:推 林芳瑛同意并愿意遵守！ 03/14 11:33
58F：推 vivi1011:推 林采仪同意并愿意遵守 03/14 19:34
59F：→ kfrank:徐国翔同意并愿意遵守! 03/14 23:19
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61F：推 howwhere:推 张昊玮同意并愿意遵守~~ 03/16 00:24
62F：推 r88881253:推 刘骐玮同意并愿意遵守 03/16 00:30
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64F：推 oannieo:唐婉馨同意并愿意遵守 03/17 21:43
65F：推 kao8251:推 高炜哲同意并愿意遵守! 03/18 08:19
66F：推 demielf:推 郭孚同意并愿意遵求！ 03/18 14:07
67F：推 s1h0a2n4e:推 游皓铨同意并愿意遵守! 03/18 22:36
68F：推 wateroctopus:推 张哲嘉同意并愿意遵守! 03/19 22:26
※ 编辑: zimie 来自: 140.112.4.191 (03/20 19:15)
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70F：→ bearkj41:推 锺立婷同意并愿意遵守！ 03/22 00:06
71F：推 mayday586:推 王柏蓉同意并愿意遵守！ 03/22 00:22
72F：推 jelli:推 王姵琪同意并愿意遵守! 03/22 00:24
73F：推 viola2212:推 林婉筠同意并愿意遵守 03/22 00:24
74F：推 edicius:推 温若涵同意并愿意遵守 03/23 20:18
75F：推 phantomjohn:赖柏达同意并愿意遵守 03/23 21:28
76F：推 autumn31:李彦增同意并愿意遵守 03/24 00:01
77F：推 wenning0517:推 游文宁同意并愿意遵守! 03/24 00:08
78F：推 vickyniu0406:推 牛礼薇同意并愿意遵守! 03/24 13:14
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80F：推 sweetlocker:推 彭凡同意并愿意遵守 03/26 02:44
81F：推 iuiu147258:推 张乔安同意并愿意遵守！ 03/26 14:37
82F：→ claire820928:推 高恺儿同意并愿意遵守 03/26 22:27
83F：推 b99302334:推 胡孟郁同意并愿意遵守! 03/26 22:55
84F：推 gintif719:推 林雅娟同意并愿意遵守 03/27 13:22
85F：推 janethuang:推 黄思敏同意并愿意遵守! 03/29 20:02
86F：推 skydrivers:推 周思豪同意并愿意遵守 :) 03/30 01:09
87F：推 shinyuho:推 何心瑜同意并愿意遵守~ 03/31 21:43
88F：推 baxu:推 许世昕同意并愿意遵守 04/01 17:12
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89F：推 daniel80422:推 温燿骏同意并愿意遵守 04/03 21:23
90F：→ mandy810602:徐曼瑜同意并愿意遵守 04/09 00:02
※ 编辑: zimie 来自: 140.112.245.191 (04/11 12:12)
※ 编辑: zimie 来自: 140.112.245.191 (04/11 12:12)
91F：推 Cweber:推 陈威宏同意并愿意遵守! 04/11 23:03
92F：推 lycheefish:推 赖君宜同意并愿意遵守 04/13 12:07
93F：推 vivi1011:推 林采仪同意并愿意遵守 04/13 20:57
94F：推 elisa48:推 严振涵同意并愿意遵守! 04/17 00:14
95F：→ rasimul:推 洪伟伦同意并愿意遵守! 04/17 22:33
96F：推 shelleysun:推 孙至缘同意并愿意遵守! 04/18 03:18
97F：推 toy87080:推 林政霖同意并愿意遵守! 04/18 08:59
98F：推 georgelee:推 李子魁同意并愿意遵守 04/21 23:51
99F：→ angel5331238:推 何安琪同意并愿意遵守 04/22 00:23
100F：推 sionchen:推 陈昕阳同意并愿意遵守! 04/23 00:36
101F：推 tim199980:推 田颜祯同意并愿意遵守! 04/24 22:23
102F：推 regret412:推 陈靖文同意并愿意遵守！ 04/30 21:12
103F：推 ayu3711:推 洪晨瑜同意并愿意遵守 04/30 23:05
104F：推 vicky0105:推 何韫廷同意并愿意遵守! 05/03 18:30
105F：推 ribosomes22:推 施韦铭同意并愿意遵守! 05/03 23:58
106F：推 angel904:推 李昀庭同意并愿意遵守 05/05 20:16
107F：推 destiny0503:推 谢佩璇同意并愿意遵守! 05/05 22:20
108F：推 fffyz:推 孙若琳同意并愿意遵守! 05/05 23:22
109F：推 fishsoup:推 刘懿庭同意并愿意遵守! 05/06 20:29
110F：推 findmyo2:推 杨謦绫同意并愿意遵守! 05/10 00:10
111F：推 h2179:推 朱瑜同意并愿意遵守 05/11 18:00
112F：推 alfa040213:推 刘彦泽同意并愿意遵守 05/11 23:45
113F：推 angelwu384:推 吴怡蓁同意并愿意遵守 05/12 19:34
114F：推 AL107:推 赖政杰同意并愿意遵守! 05/16 07:26
115F：推 roadofsky:推 林以凡同意并遵守！ 05/18 12:10
116F：推 animatea:推 吴悦瑄同意并愿意遵守 05/18 12:13
117F：→ fasteddy:陈品全同意并愿意遵守 05/18 12:17
118F：推 jaec:张琪惠同意并愿意遵守 05/21 13:17
119F：推 charlenetype:推 马嘉伶同意并愿意遵守! 05/25 13:26
120F：推 lin19921112:推 林韦安同意并愿意遵守! 06/01 23:10
121F：推 boboti:推 苏钰婷同意并愿意遵守! 06/12 23:22
122F：→ northlight11:推 吴若凡同意并愿意遵守! 06/18 23:32
123F：推 southlight22:推 吴若凡同意并愿意遵守! 06/18 23:37
124F：推 s860149:推 王又德同意并愿意遵守! 06/18 23:41
125F：→ Koca9866:推 刘家仁同意并愿意遵守! 06/19 01:23
126F：→ jlin1105:林宜儒同意并愿意遵守 07/17 10:10