冰箱、冰桶存放规则 一、存放物品限制 甲、冰箱仅供下列状况使用： 1. 社团充公材料 注：贴上红色标签者即为充公材料任何人皆可使用 2. 试作所需材料 注：需装袋、在冰箱上登记、且贴上绿色标签写上存放编号（ex.7-1(月份-登记顺序)以下简称绿标） 3. 试作之成品或半成品 注：需以保鲜膜或盒子包装、在冰箱上登记、且贴上绿标写上存放编号 乙、冰桶仅供下列状况使用： 1. 试作所需的乾性材料与包装材料(存放於冰箱左侧两个小冰桶中) 注：需装袋、贴绿标写上存放编号并在冰箱上登记(请务必将所有材料袋口封紧以免虫子孳生) 丙、重大活动封厨房期间由总召或其指定代理人代为管理 丁、冰箱、冰桶仅供暂时存放，厨管不负任何保管责任，若存放过久或不符规定厨管有权清理丢弃 二、充公区域规划 甲、冰箱 乙、大冰桶 丙、贴有红标之充公材料仅供蛋研试作社员使用，非蛋研社员请勿使用 贴有蓝标之充公品为社课及活动专用，一般个人试做请勿使用 丁、充公物品列纸本表格并张贴於冰箱外部，若有新增或取用请立即於纸本更新充公物品最新数量 三、材料登记贴标 甲、存放於冰箱内所有试做材料与成品需填写「冰箱使用登记表」，并贴上写着与登记表上对应之编号的绿标 乙、厨管会於清理冰箱时会於材料、成品、包装上贴上红色标签（以下简称红标），以提醒材料所有人（红标绿标同时存在） 丙、若有多余材料需充公贴上红标即可，不必填写编号 四、清理执行办法 甲、冰箱、冰桶清洁整，固定於每周三早上 乙、冰箱清理步骤 1. 将贴有绿标、但未贴有红标的试作材料、成品贴上红标警告 2. 将同时贴有绿标、红标的材料、成品充公或丢弃(充公物品只会有红标) 3. 将未贴绿标之材料、成品，且与登记表上内容不符者贴红标充公或丢弃 4. 充公品经要求保留给活动或社课使用者，则贴上蓝标， 提醒一般个人试做时不应使用之 注：绿标的作用是在提示厨管材料、成品、包装有其所有人； 红标的功用是厨管对於物品放置过久的警告或提示所有人充公。例如某人将一包材料放在冰箱里，贴上绿标并在冰箱上登记，厨管在当周清理冰箱时看到便会贴上红标，倘若红标经过一周未被撕掉，则厨管会认定该材料被丢弃在冰箱，并在下周清理时充公或丢弃。 丙、冰桶清理步骤 1. 将未贴绿标的材料、包装贴上红标 2. 将贴有红标的材料、包装充公或丢弃 3. 充公品经要求保留给活动或社课使用者，则贴上蓝标， 提醒一般个人试做时不应使用之 五、材料标示辨别小整理 1.充公物品:任意社员可使用之/红标 2.警告中个人物品:警告社员於一周内进行清理或使用/同时有绿标及红标 3.限教学使用物品:仅限教学时使用之充公材料/蓝标 4.个人存放物品:社员存放於冰箱冰桶内的材料/填写有存放编号之绿标 请各位蛋胞详阅後推文喔! --

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