作者ianonly (Ian)
看板KitchenUsage
标题[试作] 5/4/上午
时间Fri Apr 27 01:29:35 2012
时间:5/4/上午
人员:逸惟
家长:逸惟
桌别:3/T2
内容:巧克力塔、玛德莲
倍份:8'X1、30个
流程:(包含起始时间)
8:30 ~ 9:00 塔皮、玛德莲面糊退冰
9:00 ~ 9:20 塔皮整形
9:20 ~ 11:20 松弛、巧克力馅制作、烤焙(玛德莲)
11:20 ~ 11:50 烤焙(塔)、收拾
附注:
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.251.131